“吃瓜群众”有福 蜜瓜大量上市每公斤7元至18元不等

厦门晚报讯(记者王颖达)每年七八月是吃瓜的好时机，甜度高、气味香的蜜瓜是不少消费者的首选。近日记者走访发现，目前厦门市场仍是西州蜜瓜居多。由于消费习惯、运送成本等，市民想吃伽师瓜、淖毛湖哈密瓜等高端品种则需在网上购买。

海南瓜性价比高价格低新鲜度高

记者走访发现，市场上销售的蜜瓜几乎都身着“网纹装”，瓜皮颜色主要有青绿、黄色、白色三种。其中，青绿色外皮的蜜瓜最为常见，价格也最高。它们大多被称为“西州蜜瓜”，价格从每公斤7元到18元不等，价格主要与产地有关系。同样是3斤左右的瓜，新疆产区价格比海南产区稍高(海南瓜每斤约4.5元，新疆瓜每斤约5.9元)。

昨日，记者在两家水果店分别购买了海南产和新疆产的西州蜜瓜。记者品尝后发现，新疆产的蜜瓜甜度只比海南产的蜜瓜高一点。

“现在的海南瓜还是很有优势的，甜度不低，新鲜度也高。下周我们也会进一些新疆的西州蜜瓜，给消费者更多的选择。”松柏公园附近一家水果店老板说，同样是西州蜜瓜，一般甜度稍低的瓜，果肉口感更脆；甜度高一些的瓜，果肉更柔软。

想品尝高端瓜要上电商平台购买

记者注意到，伽师瓜、淖毛湖哈密瓜等高端品种瓜在厦门难见踪影。

蒋涛经营新疆特产批发生意。今年，他原本准备将一些相对高端的新疆产蜜瓜品种带到厦门销售，但做过市场调查后却放弃了。他咨询了很多做蜜瓜鲜果的同行，发现今年蜜瓜最低的批发价压到2.4元/公斤，并且需要在两天内销售完，否则瓜会坏掉。

“水果不是必需品，并且消费者对蜜瓜品种的认知不充分，不一定会为高价瓜买单。”蒋涛说，很多经销商宁可卖普通品种，保证利润，也不愿意冒太大的风险进高端瓜。因此，市民若想品尝高端瓜，一般要到电商平台购买。

【小贴士】

蜜瓜容易变质

最好两天内吃完

有些蜜瓜买回家常温放置两天后，瓜身表面就开始出现类似于磕碰伤的斑块。“从产地到厦门通常需要4天，批发端最快2天销完，市民买回家后最好在两天内吃完，这样才新鲜。”蒋涛说，蜜瓜怕磕碰，糖分和水分都较高，容易变质。