“雪裙仙子”竹荪初长成 翔安农户采摘忙

【采摘】

40天采摘期忙得不可开交

每斤25元很快被抢购一空

经过两个月“孕育”，竹荪于最近高温高湿的季节快速生长，之后进入40天的忙碌采摘期。“这40天就跟打仗似的，如果没及时采摘，它们会谢掉。”吴义钦说，成熟期的竹荪会固定在每天上午8点到9点间，随着太阳初升快速生长，白色“裙摆”会张开。“去年，很多市民从岛内驱车来看竹荪生长的景象。”吴义钦说，用肉眼能看出竹荪在分秒间的变化，这种特性也决定了种植户须在这一个小时内，将它们全部采摘，放入冷库，再快速烘干。

去年吴义钦种植了10亩竹荪，今年种了3亩左右。这些每斤25元的鲜竹荪成了周边农家乐饭店的抢手货，很快被抢购一空。

【推广】

每亩可增收1.5万元

将带动村民一同种植

看到竹荪的效益这么好，吴义钦的合作伙伴朱金镭看在眼里喜在心里。“我有大片的龙眼和蔬菜基地，以后如果都在下面种植竹荪，一年的收益将非常可观。”朱金镭笑着说，一亩竹荪可收获300斤干竹荪，每斤可卖150元，即使人工费达到2万元，每亩依然可以增收1.5万元。

吴义钦说，推广“林下种植”，不仅可以增收，而且种植以后的竹荪废渣也可以做成很好的肥料，有利于其他作物的生长。

据悉，接下来他们将在当地大规模推广竹荪种植，同时也会带动其他村民一同来种植，他们将提供技术、菌丝、市场等方面的资源，帮助大家增产增收。

　　【小资料】

竹荪又名竹笙、竹参，被称为“雪裙仙子”“山珍之花”“真菌之花”“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就被列为“草八珍”之一。