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“雪裙仙子”竹荪初长成 翔安农户采摘忙

2018-07-06 16:17:45 来源: 东南网  责任编辑: 段马水   我来说两句
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竹荪成熟了就会撑开白色的“裙子”。

  

吴义钦向记者展示他们新采的竹荪。

厦门晚报讯(文/图 记者 戴舒静 颜梅丽)眼下正是竹荪(也被称为“雪裙仙子”)采摘的旺季,虽然厦门没有大片竹林,但在翔安区新圩镇后行村,却有南平来的种植户利用大棚和当地遍地的龙眼树,种植出一片竹荪。一朵朵竹荪像一个个穿着蕾丝白裙、即将翩翩起舞的“小精灵”。每斤鲜竹荪的价格大约25元,经济效益可观,这或将成当地农户增产增收新路子。

【探访】

大棚里长出白色“小精灵”,仿佛身披蕾丝纱裙

昨天上午8点多,记者来到翔安区新圩镇后行村,在一片黑色大棚里,记者看到,里面种植着大片的地瓜和百香果,旁边的田地里则长出了一朵朵竹荪,犹如白色的小精灵。

这些竹荪,每一朵除了头尾两段是褐色的,中间通体白色,在白色躯干上有一层薄薄的“菌纱”,仿佛穿上了一条漂亮的白色蕾丝纱裙。

在这里种植竹荪的农户是吴义钦,昨天早上他和爱人带上小篮子,蹲在田垄旁,小心翼翼地把成熟的竹荪一朵朵从土里采摘起来,再轻轻地把竹荪头上的那层褐色菇帽摘下,留下一朵通体白色的竹荪。

吴义钦说,菇帽虽然可以吃,但是会影响整体的卖相,所以通常菇农会把它们摘掉。记者轻轻拿起一朵竹荪仔细观察,只觉得它十分轻盈,稍微一磕碰,网状的“纱裙”就会破碎。

【种植】

推行“林下种植”,精心培育最适宜繁殖的土壤

34岁的吴义钦是南平人,他家从父辈起一直在种植食用菌,有二三十年的种植经验。来到新圩后,他发现这里可以大面积种植竹荪,便与本地的蔬菜种植大户签订了合作协议。

“在我们老家,竹林很多,竹荪正常会种在腐烂的竹头上。”吴义钦告诉记者,还有村民会选择将竹荪种植在芋子下面,这样一来,芋子蒸起来不仅会变得松软好吃,竹荪也会长得很好。

吴义钦说,他两年前来到新圩后,发现当地农民种植了很多龙眼,还有一些百香果、蚕豆等,这些都很适合与竹荪一起生长,可推行“林下种植”。于是,前年他们就开始试种植。

为了模拟最适宜竹荪繁殖的土壤,他们每年3月份会到龙岩产竹子的地方和新圩一带的木材厂,收购边角料,粉碎后再发酵一个月,到4月底或5月初,再将发酵后的废渣平铺到地里,盖上一层稻草和土壤,最后把竹荪的菌丝放进去,就可以静待它们生长了。

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