厦门琥珀湾小区业主组织百家宴活动 拉近彼此距离

80多道菜肴，吸引300多名居民们品尝并打分。

厦门晚报讯（记者 汪燕妮）“我是个吃‘百家饭’过日子的人。”孙小婧说，在建发中央湾区琥珀湾小区生活两三年，她在不少邻居家都吃过饭。昨天下午，在小区业主发起组织的“百宴聚真情共筑中国梦”活动上，她毛遂自荐担任主持人。

为了这场活动，多名热心业主前后筹备了近一个月，还组织了两次推演。在他们的努力下，昨天活动吸引了300多名业主参与。

现场

业主亮手艺，端出80多道菜肴参加评选

海蛎炸、鲍鱼龙虾、泉州醋肉、大盘鸡、金鱼肉丸、四川豆花……一道道菜肴让老少居民赞不绝口。

活动中，参与的居民准备了80多道菜肴，由评委打分、居民试吃，最后选出“小区十佳名厨”。活动还穿插了居民准备的文艺表演，有歌仔戏朗诵、童声演唱、猜红歌等。

活动现场还有40名居民作为志愿者。他们都参加此前的推演，除了走流程，还预设了活动过程中可能出现的状况及处理方式。

黄卉是志愿者之一，她的妈妈则是参赛者，参赛菜肴是苹果咕噜肉。“这是我家孩子最喜欢的一道菜，我妈妈特意拿出来与大家分享。”她说，没想到，这道菜获得了邻居和评委的好评，为妈妈赢得了“小区十佳名厨”的称号。评选结果公布后，黄卉兴奋地给回家照顾孩子的妈妈打电话。她说:“现场很多小朋友都很喜欢这道菜，估计会有不少邻居来请教做法。”