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海沧这家工厂厉害了!一吨水能养出上百公斤石斑鱼

2018-06-13 08:14:03余健平 来源: 东南网  责任编辑: 段马水   我来说两句
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“智能化+物联网”

从鱼苗到出厂全程安全可控

除了环保、高产等经济效益外,关乎餐桌食品安全的健康生态养殖,是水产养殖由传统模式转向新技术、新设施、新理念的另一个市场切入点。“养鱼先养水”林永南介绍,凭借物联网技术,借助装在养殖系统里的传感器,就可以对养鱼的水质进行实时监测,当某个项目的指标超标时,可适时进行调整,再对收集来的大数据进行分析,便可以了解哪种水质最适合养殖。

智能化+物联网,让鱼苗从进入鱼槽到出厂的全过程都处在安全可控的范围之内。鱼儿可在无污染和无化学添加剂的环境下成长,无需服用抗生素等来确保产量,确保了食物的安全性。此外,鱼儿的生长也不会受到天气影响,能够在全年任何时段进行养殖,突破了地域及季节限制。

市场可期

推广“工厂化养殖”亟待政府扶持

“亚太地区目前主要的水产养殖方式是池塘养殖、网箱养殖等粗放式养殖,残饵等对水质污染较为严重,严重影响水产养殖业的可持续发展。”马来西亚水产商公会成员辜国良谈到,新颖佳采用的立体式工厂化循环水养殖,会是未来10年渔业发展的大趋势。

这些年来,林永南推广中遇到的最大掣肘就是,传统养殖户一听说要建厂房,购置先进的设备就望而却步了。“刚开始大家觉得节能灯贵,不愿意使用,政府为了普及它,给予企业很大的支持。要在我国推广工厂化循环水养殖,也是一样的道理。”林永南坦言,我国养殖业从传统向现代化转型,企业要有走在世界前端的技术和理念,同时更要政府层面的大力支持。

“当养殖户都大规模用上工厂化循环水养殖系统后,传统的水产养殖业就有望转型升级,为失海的渔民转产转业提供新的途径,甚至在内陆地区也能养海鲜,经济效益必将突显,成为水产养殖产业的新亮点。”林永南向导报记者透露,目前厦门翔安以及宁德地区已经有不少养殖户对新颖佳的工厂化循环水养殖技术十分认可,相关项目正在紧密洽谈落地中。

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