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海沧这家工厂厉害了!一吨水能养出上百公斤石斑鱼

2018-06-13 08:14:03余健平 来源: 东南网  责任编辑: 段马水   我来说两句
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东南网6月13日讯 (海峡导报记者 余健平/文常海军/图)“走进来之前,没想到在这不靠海的工厂里,能大量养殖海水鱼!”在厦门新颖佳生物科技有限公司(以下简称“新颖佳”)的参观厅里,来自马来西亚水产商公会的一行人,看见传统养渔业的“鱼塘”被垂直叠加的“鱼槽”代替,便知不虚此行。

近日,在福州召开的中国国际渔业博览会上,如何提升亚太地区乃至全球的水产养殖新技术、新设施、新理念,成了众多参展商热议的话题之一。

实际上,藏在海沧新阳的新颖佳已经低调经营了四年多,其凭借立体式工厂化循环水养殖,实现环保、节约用地、用水、高产四合一的养殖模式,早已名扬海外。

“鱼槽”代替“鱼塘”

一吨水就能养出上百公斤鱼

透过新颖佳参观厅的玻璃窗,养殖车间里,工人往鱼槽投喂饲料的一瞬间,平静的鱼槽顿时溅起层层水花,一尾尾肥美的石斑鱼翻腾而起,争相抢食。

一个小小鱼槽竟然能养这么多鱼?一个周期的产量是多少?如何对水质进行监控?与传统渔业相比,经济效益如何?马来西亚客人在参观厅里停留不到十分钟,一系列问题都抛向了董事长林永南。

林永南给大家算了一笔账:一个车间占地450平方米,上下共有40个鱼槽,每个鱼槽有4吨多的水,从10厘米左右的鱼苗开始养起,一个养殖周期为6-8个月,一年可养两茬,一茬可养400到500公斤鱼,一个车间一年就可以养殖40吨左右的石斑鱼。

支持这套工厂化养殖的系统,是林永南2013年从德国引进的智能化生态型循环水养殖系统集成技术。在技术总监、系统设计人华纳·高斯的帮助下,新颖佳建成了成套的养殖设施,尤其适合大面积、大型水产养殖园区的开发和利用。目前该系统技术已经处于熟化推广阶段。“在这样的系统里,养鱼的水可以被过滤循环使用,每天仅需10吨左右的海水,以及更换槽内5%的水量,就能满足养殖用水需求,比传统养殖节水达95%。”林永南介绍。传统的池塘养鱼,一亩地一年也就养一吨左右的鱼,而在他的车间里,不到一亩地年产40吨左右,比传统养殖模式节省大概90%的土地。

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