各路电商“大鳄”抢占市场 社区杂货店处境艰难

如何接招？

本地连锁品牌使出“攻心计”

便利店，布局为先，经营为王。资本“大鳄”动辄布局过千门店，对厦门本地连锁便利店来说，这样的扩张速度可谓自带火药味。

必须寻找出路。厦门连锁便利店选择“攻心计”。

见福便利店目前是厦门体量最大的便利店品牌，董事长张利说，商业经营的本质是人心，能抓住客户的心，就离成功不远了。

为此，早在2年前，见福便利店做了门店WiFi的开放，去年开始推出了便利店中厕所的逐步开放，而今年年底前，见福便利店又将在厦门地区开放100家厕所，周边邻居或过往客人都能在便利店内解决“如厕”问题。

与此同时，见福还做了两个动作：靠近资本，红杉资本已经注资见福便利店，占股20%，且给见福便利店做出了大约12亿元的估值；拥抱新零售，“牵手”微软，在150家门店中安装设备，引入CRM人脸识别认知。

见福选择“攻心”，起源于购物商场的天虹，也在服务上做起了文章。据天虹内部人员介绍，天虹微喔专门针对社区客群的个性化需求，与各类优质供应商合作、提供多面服务，比如鲜花预订、蛋糕预订、照片冲印，比如皮具护理、干洗衣物，甚至是家政服务、家电清洗、自考等。

日子难过

单体食杂店只好“不务正业”

资本大鳄、零售巨头纷纷入场，连锁便利店暂时还可对抗，但传统夫妻店、食杂店却没法那么悠然。

陈女士在莲前西路上有个店面，将近200平米，主营各种食杂和日用百货，她也不记得从什么时候开始，附过又开了好几家便利店，来她店里光顾的客人少了，消费者买日杂的频率低了。现在，她的店已经缩小到不到100平米，旁边的一间租给别人开茶叶店。

80后白领蔡晶晶，就住在陈女士食杂店的旁边，在她看来，开在社区家门口的大牌便利店相比单体食杂店更有档次，售卖的鲜食可以满足早晨出门的早餐、下班回来顺手补充的晚餐和生活必需品，菜场到餐桌的距离变得一步之遥，她自然更愿意去那里购物。

或许正是蔡晶晶这样的顾客，让陈女士的食杂店失去了往日光彩，陈女士说，大牌便利店更舍得装修，又有大量资金可以布局生鲜，食杂店确实没法和它们比。为了增加收入，去年她和好几个快递合作，将便利店改成快递寄放点，一个包裹1块钱左右，有时候比卖东西赚得好。

和陈女士一样，老罗也将便利店门头的一块区域转租给裁缝，一台缝纫机就可以帮客人改衣服，当“二房东”的收入，成了他食杂店的主要收入。不仅如此，自从知道了京东招收传统的夫妻店，将挂上统一的京东便利店品牌后，他已经通过网络报名，想通过被招编，提振业绩。