厦门青少年变“油腻”了，中小学生肥胖率超10%

专家分析

厦门青少年吃得并“不好”

国家三级营养师蔡重庆介绍，厦门学生膳食中植物源性铁的比例过高，铁的质量差、吸收少；学生钙摄入不足，仅为有关标准的40.6%，这与学生膳食中奶制品、豆类消费量偏低有关。

值得一提的是，中学生学业负担重，睡眠不足，导致白天上课注意力不集中，甚至影响脑细胞活力记忆力减退，学习成绩不佳；饮食不重视，导致营养状况不如小学生；城市学生因生活水平高，学生偏食严重，多吃高热量的巧克力、饼干等食物影响身体发育，同时缺乏体育运动和身体锻炼。另外，很多学生和家长缺乏合理营养知识，片面地摄入高脂肪、高蛋白食物，加上运动量不足，厦门青少年肥胖症发生率居高不下。

儿童肥胖危害大，往往易导致成年疾病低龄化，甚至脂肪肝、高血压、高血脂和2型糖尿病的发病率增加。研究发现，肥胖儿童患高血压、高甘油三酯、2型糖尿病的比例分别为32.5%、23.3%、0.65％，是正常体重儿童数倍乃至十几倍。

“有研究表明肥胖孩子中大约有10%-20%在检查时出现骨密度偏低。这与孩子多喝可乐、缺少户外活动等不健康的饮食和生活方式有关。”蔡重庆说。

专家提醒

含乳饮料不能当奶喝

家长们要怎么做，才能避免吃出更多“小胖墩”呢？

专家介绍，目前肥胖的治疗比较困难，最好的方法应该是预防，在不影响生长发育的前提下，采取饮食调理、运动疗法和心理行为矫正相结合，一般避免使用诸如节食、药物、手术等成人减肥措施。

蔡重庆建议，最实际有效的方法是从食物中剔除肥肉、油炸食品、洋快餐、蛋糕、含糖碳酸饮料、冰淇淋、奶油等高脂肪、高能量和高血糖指数食物。

蔡重庆介绍，一瓶乳酸菌饮品中，含糖量相当于13　块方糖。“含乳饮料不能当奶喝。”

蔡重庆特别提醒，含乳饮料、牛奶饮品、乳酸菌饮料这些都是饮料，不属于牛奶。“一方面，含乳饮料中的蛋白质含量比较低，只相当于牛奶中蛋白质含量的1/3　左右；另一方面，含乳饮料一般含添加糖。”他建议，儿童青少年每人每天至少喝一盒奶，可以是纯牛奶、酸奶，也可以摄入其他奶制品如奶酪、炼乳、奶片等。

家长也要以身作则，孩子的进食习惯是从模仿开始的。