东南网5月12日讯（海峡导报记者 孙春燕/文常海军/图）今年以来，“猪八戒”似乎是一蹶不振了。统计数据显示,截至目前，全国生猪价格3个月内累计下跌超过三成，猪肉价格甚至已低于生猪供应严重过剩的2014年同期。 昨日，导报记者走访市场发现，厦门市场上，猪肉价格也一路下探，目前跌破每斤10元大关。业内人士认为，肉价下跌本月有望止步，6月可能回升，不过“猪倌”短期内无法改变亏损命运。 发现 厦门肉价今年来持续下跌 “之前排骨一斤要接近30元，现在一斤20元出头就能买到。”厦门家庭“煮妇”曹女士告诉导报记者，今年以来猪肉价格似乎一直都在下跌，“儿子爱吃的红烧排骨，现在我差不多每周都会买点排骨回家，比往年少花了不少钱。” 事实也是如此,思明区营平市场的一位肉贩表示，3月初，精瘦肉、带皮腿肉、中排骨的价格分别是13元/斤、12元/斤和28元/斤，但昨天售价分别为11元、10元和22元，中排骨降幅最大超过两成。 在同安城西市场，相比2月初，精瘦肉从每斤14元降至12.5元，肋条肉从每斤12.5元降至11.5元，带皮腿肉从每斤10.5元降至9.5元，跌破10元大关。 厦门市发改委价格监测部门发布的粮油副食价格表也显示，今年以来，厦门市场上猪肉价格一直在持续下跌。 来自北京新发地农副产品批发市场的统计数据也显示，白条猪月度加权平均批发价自3月份降到近5年同期最低点，4月份仍然处于近5年同期的最低点。目前，猪肉价格已经低于生猪供应严重过剩的2014年同期。 惨烈 全国猪价3个月大跌三成多 农业农村部全国500个县集贸市场定点监测数据显示，自今年1月份第3周起，全国生猪价格持续下跌，至5月份第1周，全国生猪价格已由15.37元/公斤跌至10.59元/公斤，3个月累计跌幅达31.1%。 龙岩“猪倌”老张也说，当前，生猪收购价格每公斤只在10元左右，猪粮比价已经连续好几周低于5.5∶1，大部分养殖户和养殖企业已经亏损。 至于猪价持续低迷的原因，业内人士表示，生猪供给较充裕是主因，“1月份至3月份，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量累计5954.60万头，同比增长17.5%，其中仅3月份屠宰量就高达1917万头，同比增幅超一成，这样的供应猪价很难上升。” 后市 业者称本月或止跌 生猪、猪肉价格不断走低，“猪倌”们日子难过，那么猪价“跌跌不休”到几时呢？ 对此，有分析人士表示，4月份白条猪加权平均批发价比 3月份下降1.59%，比去年同期下降32.13%。月环比降幅较小，说明肉价已近底部，降无可降，但是仍然出现小幅下降。 对于后市，分析人士认为，随着国内供给季节性下降，屠宰加工企业存在提高猪肉价格的动力。因此，猪价5月份有望止跌，6月份开始可能有效回升，但三季度回升属于季节性回升，回升空间不大，高点将在每公斤14元以下。 |
