东南网5月2日厦门讯（本网记者 夏菁 通讯员 陈晓君）近日，厦门市湖里区神山社区联合老来俏居家养老服务中心组织了一场以“美味幸福卷起来”为主题的寿司美食活动。 当日，助老员为大家准备好用于制作寿司的竹帘、模具以及海苔、米饭、肉松、黄瓜条、沙拉酱等食材，并为老人们做了示范，重点详细讲解了寿司的制作步骤和注意事项。 看完示范后，老人们纷纷戴上一次性手套，开始尝试自己动手制做寿司。她们认真地捏饭团，把米饭平整地铺满海苔，再放上萝卜条、黄瓜、火腿肠、沙拉等。可在实际操作中，有的海苔卷得太松，有的米饭铺展不够均匀。不过，在助老员的耐心指导下，大家逐渐掌握要领，制作出一份份造型美观的寿司。制作完毕，大家围坐在一起，品尝自己的劳动成果，现场其乐融融。 活动后，助老员与社区志愿者还将制作的寿司送给社区空巢、高龄、独居老人们品尝，为他们送去关爱及帮助。 |
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