市食安“食安斗阵行之你点我检”活动：现点现检不低调

追溯系统打造食品“履历表”

　　包装上的二维码记录西红柿“身份信息”。记者 彭怡郡摄

厦门天岩山蔬菜专业合作社负责人林晓晴介绍，为了保障菜品质量和安全，他们引进了第三方检测机构。每天蔬菜采摘前，检测机构都会对蔬菜进行采样检测，合格后才可以采摘。检测的内容主要是两大类农药残留，仅需一个小时就可出结果。蔬菜的检测结果会同步上传到厦门市质量检测中心系统，监管部门可进行实时监控。

记者注意到，包装完成的蔬菜上都贴有一个二维码。林晓晴表示，扫一扫这个二维码，即可查看这份蔬菜的“身份信息”。记者扫码后，手机自动链接到厦门农产品质量安全追溯信息查询平台，上面清楚地记录了蔬菜的销售企业和生产档案。生产档案包括蔬菜的播种、施肥、灌溉、病虫害、采收记录。市民代表看过后，都对此大为赞赏。“有了这个二维码，我们买菜时就更放心了。”市民林女士说。

像这样“一品一码”的追溯系统，正是厦门今年食品安全工作的重点。今年，厦门将推进重点食品和食用农产品的全过程可追溯试点。其中，中埔蔬菜批发市场、松柏农贸市场和宁宝农贸市场完成批发零售追溯一体化试点项目；已纳入可追溯系统管理的农产品追溯点、水产品养殖企业试点开展源头赋码工作；银祥屠宰场、亿香屠宰场，动物产品报验站试点开展本地和外地来源猪肉源头赋码工作；夏商国际水产交易中心试点开展大宗交易水产品品种源头赋码工作。预计到年底前，绝大多数食品生产企业和食品经营企业将纳入追溯系统管理。

市民应多关注食品安全信息

据了解，2017年，厦门市各级各部门实施食品抽检2万批次。其中监督抽检检出不合格食品207批，合格率98.24%；评价性抽检检出问题食品样品49批，合格率98.93%。

不少市民看到曝光的不合格食品信息，感到身边食品似乎越来越不安全。事实上，食品安全没有零风险，只有加大抽检力度，不合格产品被查出，违法企业受惩处，公众权益才能得到更好的保障。

而且，不合格产品指的是某个生产批次的产品不合格，并非所有产品都不合格。监管部门对不合格产品会第一时间要求企业下架、召回，并对涉嫌违法企业进行核查。因此，通常情况下，市民无需担心买到媒体上公布的抽检不合格食品，而如果是标签、水分等项目不合格，也不会影响产品的安全。

在日常生活中，市民应该多关注食品安全相关法律法规，关注食品安全信息，尽量到正规超市、商场购买食品。一旦购买到不合格食品，要主动收集，保管好购物小票、产品包装等相关证据，才能更好地维护自己的合法权益。