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承载老厦门人味蕾记忆的“古早味” 老店面临认证尴尬

2018-03-26 07:08  陈小斌 来源:厦门网  责任编辑:段马水   我来说两句
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  不少游客慕名前来吃亚海面线糊。记者唐光峰摄

  市民在买芋包。

海西晨报讯(见习记者张玲玲记者陈小斌)民以食为天,在厦港片区,面线糊、芋包、鱼丸、卤味……这些舌尖上的美食承载着几代老厦门人的味蕾记忆。然而,“古早味”的老店却面临老字号认证的尴尬处境。为了探求背后的原因,近日,记者走访了厦港街道的几家老店。

故事一

“舌尖”上的面线糊

今年春节期间,中央1套热播节目《舌尖3》播出了位于厦港街道民族路177号的亚海面线糊,国际频道也进行了转播。老板黄双海一夜成名,不少食客慕名而来。

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