老字号企业面临发展瓶颈,需要拓宽销售渠道 目前,厦门老字号协会会员单位有150家左右,其中市级老字号80家,省级老字号7家。大多数老字号企业为民营企业,规模小,适应市场的能力较弱,面临品牌推广、商品销售、产品质量提升、服务水平提高等多种挑战。 如何更好地拓展市场?朱奖怀说,“老字号一条街”希望达到两个目的:一是借助平台让企业更紧密合作,集中力量和资源共同争取市场,创造良好的营商氛围;二是通过集中展示老字号产品,让公众更深入地认识,从而让政府、市场、企业本身都对于发展老字号更有信心。 朱奖怀说,老字号企业如果没有拓宽销售渠道,要发展就很困难,而“老字号一条街”能大大拓宽销售渠道。“宝刀未老,老字号企业这下找到了家的感觉。”鼓浪屿食品厂厂长曾华山说,厦门老字号里有不少曾为金砖厦门会晤服务的企业,如鼓浪屿馅饼、蔡氏漆线雕、惠和石雕等,都将聚在这条街上。 立法保护老字号,大力打击假品牌 2017年5月1日起,《厦门老字号保护发展办法》正式实施(简称《办法》),这是全国首部促进老字号保护与发展的法规。 “立法的核心是要传承和发扬老字号品牌文化,保护老字号,实际上就是保护厦门的城市品牌。”朱奖怀说,厦门老字号协会每年都要参加很多展会,强化宣传,组织企业学习、相互交流,但有些老字号还是生存困难,一部分原因是市场上存在以次充好的商品。《办法》大大打击了一些假品牌,还给真正生产好产品的企业应有的位置。 为了防止市场恶性竞争,《办法》还对老字号企业给予相应的保护措施。但如果老字号企业存在过失,也要认真核实,适当做好警示。 |
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