时隔60年同安巨型炸枣重现 每个重约6斤像篮球一样大

　　同安东山古庙大炸枣和普通炸枣相比如同“巨无霸”。记者 陈雅玲 摄

海西晨报讯(记者陈雅玲)同安炸枣是“同安三宝”之一，名声享誉海内外，它是同安的特色美食，也是海外乡亲乡愁的记忆、乡情的寄托。昨日，在同安东山古庙“敬天公节”习俗活动现场，18个如同篮球大、每个重约6斤的大炸枣亮相，备受瞩目。

据同安东山古庙管委会主任陈溪狮介绍，相传在496年前，同安东山古庙就有用大炸枣“敬天公节”的习俗，但在五六十年代时一度断层，此次也是同安东山古庙大炸枣时隔60年后再次重现。

[备受瞩目]

18个炸枣如同篮球般大

昨日上午，记者来到东山古庙时，摆放在桌上的18个大炸枣吸引不少市民前来关注。和普通的炸枣相比，大炸枣堪称“巨无霸”。

这些大炸枣是正月初九当天制作的，到昨日已放置了一天多时间，尽管渗出不少油来，但炸枣的“份量”仍不可小觑。

“前天炸出来时，每个重量5.5斤至6.2斤不等，平均每个重约6斤。”陈溪狮说，当天这一消息就引来社区居民们的关注，“以前除了八九十岁的老一辈外都没有见过，大炸枣时隔六十年重现，大家都很兴奋”。