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18个吉利大炸枣都像篮球那么大 今后拟申报"非遗"项目

2018-02-26 15:41  黄文水 来源:厦门网  责任编辑:段马水   我来说两句
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  对比之下,普通炸枣成了“小不点”。

  -用直径约1米的大锅炸大炸枣。

厦门晚报讯(记者黄文水)外酥内韧、香甜可口的炸枣,是同安“三宝”之一,也是厦门人喜爱的美食。今天清晨6点,在同安大同街道东山社区东山古庙前,18个篮球大小的大炸枣,引得早起登山群众的惊叹:“吃了几十年的炸枣,从来没见过这样的大炸枣!”

据了解,从上世纪60年代消失的同安东山大炸枣,时隔近60年后再度重现。

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