多措并举净化假日旅游消费环境 思明开展节前旅游市场整治

　　市场监管局执法人员对餐具洁净度进行快速检测。

　　执法人员检查海鲜大排档计量衡器。

厦门日报讯（文/记者 陈泥 通讯员 张薇 刘蔚图/思明区市场监管局提供）国家旅游局数据中心调查显示，2018年春节黄金周，厦门再度上榜最热门的国内游目的地之一，排名仅次于北京、哈尔滨和三亚，位列第四。

思明区作为厦门核心城区，人口密集，又聚集了多处重点旅游区域，为保障春节期间旅游市场的有序运行、营造良好的旅游消费氛围，思明区市场监管局多措并举，联合多部门开展了节前旅游市场综合整治，严查旅游市场存在的违法违规行为，规范涉旅企业的经营行为。

24小时应急值班保障“吃得安全”

春运、旅游、节庆等因素造成人员流动量加大、聚餐活动增多，是餐饮服务食品安全风险隐患集中、食品安全事件易发的敏感时段。元旦起至春节前，市场监管部门持续加大了对餐饮服务单位的监督检查力度。

近日，市场监管部门市、区、所执法人员三级联动，对环岛路的临家、荣誉两家大型餐饮服务单位进行突击检查，重点查看了商家食品索证索票台账记录，尤其是食品添加剂、食用油、酒类采购使用情况，并在后厨重点查看了凉菜加工制作情况和食品留样情况。对检查中发现的散装食品标签不规范、制冰机放置地点不妥当、食品添加剂没有纳入库房统一保管等问题一一予以纠正，督促商家彻底整改到位。随后，执法人员还使用ATP检测仪，现场检测餐厅餐具的洁净度是否达标。

“当前正值我市创建国家食品安全城市冲刺阶段，做好春节期间餐饮服务食品安全监管工作，关系社会和谐稳定，关乎人民群众身体健康，意义重大。”思明区市场监管局相关负责人说。针对春节、春运期间的餐饮消费特点和辖区特点，思明区市场监管部门以餐饮集中区、旅游景区及周边、城乡接合部、交通枢纽等为重点区域；以旅游餐饮服务单位、医疗养老机构食堂、大中型餐饮服务单位等为重点单位，组织开展了监督检查，特别对提供“旅游团餐” “年夜饭”的餐饮单位加强检查指导，督促其落实各项食品安全管理制度，及时发现并消除各种隐患，做好食品安全风险重点防控。

截至目前，思明区市场监管局已出动执法人员2875人，检查餐饮服务单位2478户次，其中承办10桌以上年夜饭的餐饮服务单位近一百余家。春节期间，市场监管部门的应急处置队伍也将执行24小时值班制度，做好食品安全突发事件的应急处置工作，第一时间组织核查处理，确保人民群众舌尖上的安全。