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同安农产品品类丰富味美质优 自己品尝赠送亲友两相宜

2018-02-08 09:38  卢漳华 来源:厦门网  责任编辑:段马水   我来说两句
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  “军营红”小番茄

  鑫美园出产的特色产品。

  厦门市青云岭生态农业有限公司种植的蔬菜“有点甜”。

  名特优品线下平台。

厦门网讯(厦门日报记者卢漳华通讯员韩超本版图/企业提供)新春将至,年味渐浓,您的年货准备好了吗?作为厦门的农业大区,同安区农产品品类丰富,味美质优。为方便广大市民购买优质农产品年货,本报记者特地梳理了该区部分农业企业的特色农产品。您不妨一起前来看看,既可以作为送给亲朋好友的礼品,也可以当年货打包带走,与家人一品这美好的“同安味”!

缤纷航天果蔬邀您共享

企业:厦门市鑫美园果蔬专业合作社

主推产品:多彩番茄、多彩甜椒、辣椒

辣椒是许多人喜爱的调味品,但你见过拇指大小的圆形辣椒、小飞碟似的辣椒、鸡蛋型的辣椒吗?这些稀奇的辣椒品种都能在鑫美园都市农庄看到。

“这些观赏辣椒色彩各异、形状奇特可爱,既可以食用,也可用作观赏,是一种适合盆栽的新型蔬菜品种,可在家庭阳台及温室大棚生产栽培,具有广阔的开发前景。”鑫美园果蔬合作社负责人李义福说。

如果你走进鑫美园合作社大棚,你还能看到小巧精致的玩偶南瓜、可以长千斤量的番茄树、像裙子的生菜、迷彩一样的葫芦……太多太多神奇的蔬菜构成了其他地方欣赏不到的独特风景。

作为一家集现代农业种植、都市休闲农业、养生度假为一体的省级休闲农业示范点,鑫美园响应同安区政府“三产”融合、转型升级的发展思路,走上了观光农业的道路,计划建设3000多亩的现代都市园区。如今,鑫美园新规划园区已完成一期核心区的高科技馆、生态体验馆、多肉展示馆的建设,未来将广邀游客共享田园生活,感受农耕文化。

白领当“农民”农场种出健康菜

企业:厦门山水田园农业开发有限公司

主推产品:蔬菜、土鸡、鸭、上杭槐猪、蛋品

渐渐的,春天的脚步近了,正是蔬菜生长的好时节。想吃无公害蔬菜吗?走进位于同安莲花镇云洋村内林自然村的绿瓢虫生态农场,地里种了菠菜、生菜、花椰菜等二十多种应季蔬菜,放眼望去,吃五谷、杂草、小虫,喝山泉水长大的土鸡四处游走,还有番鸭自由自在地戏水,好一派自然野趣。

农场负责人曾旭瑜告诉记者,之所以当上“农民”,是为了让自己的孩子吃上绿色食品,所以他们一直致力于打造生态循环体系农场,“我们养了不少鸡鸭猪羊牛等养殖类动物,将动物粪便发酵后作为有机肥料种植蔬菜,避免了重金属污染。”

曾旭瑜说,农场用生物防控进行防虫、杀虫,如今已拥有三大绿色生物防控专项技术,可有效控制农作物病虫害及疾病。

顺应自然等待瓜熟蒂落

企业:厦门市青云岭生态农业有限公司

主推产品:玉米、岩葱苗、竹芥菜、生菜、茼蒿菜

春节走亲访友,什么礼物美观健康又环保?当然是选择林晓晴的菜啦!新春将至,林晓晴的菜推出新春礼盒,用来自海拔约1000米天岩山的果菜、叶菜根据膳食结构搭配,营养均衡又美味,客户还可根据自身需求现场配套、调整礼盒。

“天岩山家园的菜没有量产也没有盛产,更没有同时成熟的果蔬,遵循自然规律,安心等待瓜熟蒂落,就像母亲孕育生命一样,迎接生命的是喜悦和感动。”这是厦门市青云岭生态农业有限公司负责人林晓晴的理念。确实,青云岭产出的蔬菜有点甜。

厦门市青云岭生态农业有限公司创办于2004年,是一家集蔬菜生产种植、净菜加工、配送批发、休闲旅游、特色生态养生于一体的新型农业标准化企业。公司拥有军营基地、莲花基地、五显基地、北辰山果园共近千亩的种植基地,年产蔬菜1万多吨。旗下“天岩山”品牌拥有岩葱苗、枸杞叶、西兰野菠菜、日本千宝菜、牡丹叶等50余种特色蔬菜。

高山上的番茄令人回味无穷

企业:厦门百利“军营红”种植有限公司

主推产品:“军营红”小番茄、盆栽番茄

红彤彤的小番茄沉甸甸地挂在枝条,摘下一颗,轻轻一咬,清甜的果汁充满整个嘴巴,香软可口,让人回味无穷。

这是百利推出的“军营红”小番茄,据了解,百利“军营红”小番茄产自海拔900多米的高山村军营村,利用昼夜温差,不断累积糖分,随着天气的逐渐转冷,昼夜温差加大,小番茄不断积累糖分,如今正是最好的采摘时节。

去年3月,百利种苗与军营村合作成立了厦门百利“军营红”种植有限公司,通过土地流转方式租用农民土地,在军营村建立了“军营红”番茄基地。未来,百利种苗会进一步扩大基地,在同安区洪塘镇郭山村、竹坝开发区进一步将小番茄做强做大,夏季在军营村进行越夏番茄栽培,冬季在山下进行冬季种植,填补小番茄周年生产的市场空白。

据悉,该品种在2017年被重要国际会议选为特供番茄品种,引起了社会各界的关注,从去年9月份到现在,还没开始采摘,棚里面的果实就被预订光。收获的产品现在已在厦门市元初超市、每时美季、国民水果等超市、零售点对外销售。与此同时,厦门百利通过官方微信公众号平台开放微店销售业务,方便广大市民春节采购。

巧做新型农业推出新概念养殖

企业:厦门市振坤记养殖有限公司

主推产品:肉制品、豆制品

整块肉装盆,加盖入笼蒸熟之,上桌掀盖,肉香扑鼻,令人食指大动――同安封肉是同安美食响当当的代表。

去年,振坤记封肉被同安市场监督管理局正式授权使用“同安封肉”商标。振坤记负责人纪世坤告诉记者,这无疑是对振坤记产品质量最大的肯定,他们的封肉精心选用喂食微生物发酵的豆渣、酒糟的猪,继承传统工艺,巾布包裹、慢火熬制而成,成为人们舌尖上恋恋不舍的一道美味。

为让消费者品尝到更多的美味,振坤记还推出“吉祥豪礼”,礼盒汇聚同安封肉、土猪肉松、土猪肉干、土猪肉条等具有闽台特色的美食,料足、味美、有劲道、口留余香。

据介绍,厦门市振坤记养殖有限公司位于同安区洪塘镇大乡村,经过十年的发展壮大,已然成为以畜禽养殖为基础、肉制品和豆制品加工为核心、品牌连锁经营为手段的全产业链型市级重点龙头企业。公司自创“低碳减法”,利用豆腐车间发酵的豆渣养猪,降低了饲料成本。

无污染可溯源保持菜的新鲜度

企业:厦门市善根福田生态农业有限公司

主推产品:善根绿豆芽、黄豆芽、豌豆苗

走进善根福田生态农业有限公司的生产基地,成千上万根豆芽菜在这里萌芽、生长,而这一切都处在可溯源的可视环境中――善根福田实现了农产品安全追溯系统化管理,让每一根善根芽菜实现生产全程透明可视化,并且成为全省第一家通过有机芽菜认证及ISO9001质量管理体系认证的品牌芽菜。

与传统的芽菜作坊不同的是,善根福田芽菜采用了专业的冷链配送,“封印”住仍在生长的芽菜,希望能最大限度保持芽菜的新鲜度和口感,确保产品以最佳状态在货柜上与消费者见面。

除了提高品质,善根福田还努力让消费者放心。企业在每一袋豆芽包装上印上二维码贴标,消费者通过扫描芽菜包装上的二维码“身份证”,就能够登录农产品质量检测中心的网站,获得本批次豆芽检测的情况。

“我们没有卖出一根烂掉的豆芽。”善根福田负责人庄嗣鹏说,在善根福田的检测室里,每天工作人员都会为每个批次的豆芽菜进行随机抽检,检测产品是否存在农药残留、添加药物,检测数据被直接发送到市农产品质量检测中心。

“农民也要认真做电商”

企业:厦门欣禾丰果蔬专业合作社

主推产品:龙眼干

龙眼干性温味甘,益心脾,补气血,具有良好的滋养补益作用,是新春拜访长辈的首选之礼。那么,传统食品与现代电商又将碰撞出怎样的火花呢?

据介绍,2015年,欣禾丰果蔬专业合作社的销售额是277万元,其中电商部分的贡献量超过了40%。62岁的厦门欣禾丰果蔬专业合作社理事长陈延南感触颇深:“现在人的消费习惯变化太大,我们当农民也应该顺应潮流。”

陈延南告诉记者,厦门欣禾丰果蔬专业合作社成立于2009年,现有社员102人,成员分布在厦门市同安区龙眼主产区之一的洪塘镇,主导产品“同安凤梨穗”品种龙眼,社员种植龙眼800亩。

欣禾丰是厦门最早一批做电商的农民专业合作社之一。2010年,陈延南看见年轻人买东西居然都是用快递送上门,便向两个儿子请教其中玄机。在得知“淘宝”的存在后,几乎是互联网门外汉的陈延南敏锐地捕捉到了商机,“龙眼干是很适合长途运输的,如果我们能直销给消费者,省掉中间环节,消费者就会受益。”

零排放生态养猪

企业:厦门嘉烨兴农业科技有限公司

主推产品:手工香肠、肉丸、肉茸、五香条、同安封肉

鲜香嫩滑的肉丸汤散发出浓郁的香味,引得人食指大动;炸成焦黄色的五香条切成几段,蘸佐料进食,香、酥、脆、鲜,妙不可言――厦门嘉烨兴农业科技有限公司生产的产品在各类展销活动中总能让消费者们垂涎三尺,纷纷驻足购买。

在同安区大力推进生猪退养工作的今天,嘉烨兴却成为政府支持和积极推广的行业标杆,关键在于公司强大的技术创新实力。公司负责人告诉记者,公司成立至今,对于技术研发的资金投入目前还远远超过利润的回馈。

据悉,公司自主研发的成套“生态零排放无抗生素生猪养殖技术”获得自主知识产权,猪圈底部建有舍内异位发酵床,再铺上秸秆、蘑菇土、甘蔗渣、棉籽壳等农业下脚料,就可以在24小时之内让猪粪就地分解掉。这项技术不仅为生猪提供了一个健康良好的生长环境,也起到了保护生态环境,保障市民“舌尖上”安全的作用。

如今,该公司先后被授予“厦门市无公害农产品产地”“微生物发酵床养殖零排放技术示范场”“厦门市科普教育基地”等荣誉。

【点击】

同安区

名特优品平台

主推产品:名特优品火锅套餐大礼包、振坤记三宝、吉祥豪礼、水果礼盒

看了那么多同安有名又有特色的农产品,你是不是心动不已,恨不得马上就下单购买呢?如果想要买到具有浓浓年味的同安特产,还可以选择到“名特优品”平台购买。

同安区名特优品平台是由厦门鼎农生态农业科技有限公司筹建,与厦门市振坤记养殖有限公司、厦门市天岩山蔬菜专业合作社等30多家优质商家签约合作。通过线上商城+线下实体店+无人售卖机销售农(特)产品的方式,农(特)产品从厦门同安直供消费者,减少中间环节,降低成本,两头返补,返补给农民和消费者,让农民有更多的资金去发展农业。

平台负责人吴友闸告诉记者,目前平台销售品种主要是鸡鸭鱼肉、瓜果蔬菜、农副产品等,为迎接过年,方便市民采购年货,平台推出了名特优品火锅套餐大礼包、振坤记三宝、吉祥豪礼、水果礼盒供消费者体验购买。

消费者可以关注微信公众号:mingteyoupin在线上购买喜欢的产品,还可以选择到厦门岛内文灶BRT站附近及同安区闽南农副产品物流中心附近的线下体验店购买。

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