最闽台伴手礼评审展销会暨乐活年货节将在厦门北站举办

“老作坊”日光岩馅饼

传承古早味且物美价廉

厦门晚报讯 (文/图记者张婧玮)在机场、火车站、码头、各大景点或是超市，特色伴手礼专卖区几乎都可见到日光岩馅饼的“身影”。大红色纸袋包装，极具辨识度的日光岩风景图，日光岩馅饼让人一眼就能认出、记住。

如今，日光岩馅饼礼袋已成为伴手礼市场最受欢迎的礼品之一。礼袋内含凤梨味馅饼、老婆饼、香肉馅饼、日光岩馅饼、绿茶水果馅饼、椰子饼等6种口味。在保留厦门传统馅饼制作的优良传统和独有配方的基础上，日光岩馅饼不断新增多种口味，丰富口感。小巧玲珑的馅饼，色泽金黄，皮酥味香，馅甜度适中。绿豆研磨细腻，蒸煮得很烂，内馅入口即化，冰凉细腻，吃过之后口齿留香，是茶配的不二之选。用微波炉加热一下，还可以吃到刚出炉的那种味道。

据介绍，日光岩馅饼由厦门老作坊食品工业有限公司生产制作。该公司还可按需求代工制作馅料，种类十分丰富，有洗沙馅、豆蓉馅、椰蓉馅、纯水果馅、肉馅、素馅等十几种。

在确保馅饼产品品质稳定的同时，日光岩馅饼的包装也在不断改良。如今，礼袋内包装全部为独立包装，食用方便且干净卫生、更易保存。不同口味馅饼的包装图案设计也各不相同，简洁大方，让消费者可以一目了然知晓口味。

除了传承老厦门馅饼严谨的制作工艺，厦门老作坊食品工业有限公司一直秉持物美价廉的理念，十几年来保持实惠的价格，深受消费者信赖。