节前粮油市场新亮点 好米好油扎堆上市有口福啦

食用油市场劲刮“新风”

稻米也能提炼出油？是的，200斤稻谷只能提炼出三茶匙稻米油。这样的新品种市民可以尝到了。厦门金香穗米业的相关负责人告诉记者，难得一见的稻米油已经供应厦门市场并受到了市民的青睐。

此外，厦门盛洲食用油也开始引领食用油市场新变革，推陈出新，满足市民对油品的新需要。记者了解到，亚麻籽调和油和葡萄籽调和油将于春节前大量上市，本地龙头企业开发相关产品，将有望拉低目前同类油的价格。

“随着市民生活水平的提高，在消费升级的时代背景下，厦门的食用油市场已经脱离传统的供应和价格竞争，逐渐转移到精准满足消费者需求的竞争。”盛洲粮油相关负责人介绍，劲刮“健康风”“特色风”，精细化满足市民需求，将成为食用油市场的竞争新动向。

【数据】节前粮油市场 库存足价格稳

春节前夕，粮油充足库存充足，厦门市粮食的价格保持稳定。记者走访市场发现，目前，散装米价格最低的每斤2.6元，5公斤装小包装米每袋30元左右起，与去年同期相比，没有出现大涨。

综合厦门市135家重点粮油经营企业粮油购销存数据显示，厦门市粮食库存保持在历史高位区。2017年第四季度，我市粮食购进量达378.66万吨，同比2016年增加79.54万吨，增幅26.59%。

食用油方面购进量为32.01万吨，同比增加2.8万吨，增幅9.59%，到2017年12月底，厦门市食用油库存量达12.44万吨，比增69.71%。