秋风起正值吃蟹时节 这些谣言市民朋友千万别信

5.避孕药喂大闸蟹？

澄清:大闸蟹吃药长不出蟹黄蟹膏

有传言称:“大闸蟹是避孕药喂大的，多吃螃蟹儿童会性早熟。”其实，大闸蟹如果食用了避孕药，会导致蜕壳失败而死，同时大闸蟹吃了避孕药还会抑制性腺的成长、成熟，容易导致其长不出蟹黄蟹膏，这对蟹农来说是得不偿失。

6.大闸蟹靠激素养肥？

澄清:激素对螃蟹生长不起作用

还有传言称:“大闸蟹是注射激素长大的，小孩吃了导致提前发育。”

陈登辉认为这种说法站不住脚，因为螃蟹属于低等无脊椎动物，激素对大闸蟹生长起不了任何作用，且激素会抑制其性腺发育，反而会导致大闸蟹的蟹黄和蟹膏变少。此外，有些激素对人是有害的，都已被国家明令禁用。

7.大闸蟹抗生素喂食超标？

澄清:投放抗生素会破坏水质，容易导致螃蟹死亡

网上流传“大闸蟹用抗生素浸泡防病，喂食超标”。

“投放抗生素会破坏蟹生存的水质，容易导致蟹死亡。”陈登辉说，从厦门水产品监测的历年结果来看，厦门地区的大闸蟹较少有药残项目超标现象发生，合格率较高。