2017年金砖国家工商论坛招待会在厦门举行

厦门日报讯（融媒体记者 叶子申易福进)没错，中外近千名工商界大咖，一起吃了顿简单又美味的自助餐。

按照会议议程，昨晚7时30分，2017年金砖国家工商论坛与厦门市政府一起举行“2017年金砖国家工商论坛招待会”，地点设在厦门康莱德酒店。就在大家好奇，厦门将向这些来自世界500强、中国500强等工商界大咖们提供怎样的一份菜谱时，厦门日报社融媒体记者从参与招待会的厦门企业家处获悉：这是一顿自助餐，和新闻中心的自助餐差不多。

“从工商论坛的会场布置，加上招待会，大家可以看出，这是实实在在在践行节俭办会的理念。”参会的多名厦门企业家如此表示。

姚明织带董事长姚明便是其中一位。他向记者介绍，自助餐的菜式较为“家常”，总共十多盘，有肉、菜、点心、水果、凉菜等，一应俱全。饮料则包括可乐、果汁、红酒等，与一般的酒店自助餐差别不大。

“菜品不复杂，偏清淡，体现的是闽南特色。”不过，姚明说，虽然菜式比较简单，但厨师烹饪技术很好，味道很不错。

让姚明印象深刻的是招待会上的文明用餐现象，“大家就餐时依次排队领取餐盘，然后选择自己喜欢的食物和饮料，再找到高脚桌，或立或坐，自由地与他人在一起或是独自一人用餐，时而走动相互交流”。

姚明介绍，招待会现场，只有二三十把椅子，很多就餐的嘉宾都是端着盘子站着吃。“聊的都是朋友间的家常、玩笑。”姚明说，这样吃着聊着，一个小时左右，晚餐就结束了。

对于这类自助餐招待会，有参会嘉宾也表示，这样的招待会在大型商务活动中比较多见，“这样能照顾到不同嘉宾的饮食用餐习惯与喜好”。

“宴会能反映出一个地方乃至一个国家的风气，文明节俭之风越来越被社会所接受，简约范儿已蔚然成风。”姚明表示，希望此次金砖国家工商论坛欢迎招待会的“节俭风”能得到更多人的践行。