厦门集美联合开展烧烤店专项整治做好食品安全监管

2017-08-14 15:48:42陈晓婷陈家华来源：中国食品安全网责任编辑：李霖我来说两句

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日前，为有效杜绝食品安全隐患，进一步做好食品安全监管工作，集美区灌口市场监管所联合城管执法中队开展以灌口镇双乐社区为主的烧烤店面的集中整治行动。

基于烧烤都是夜间经营、难于管理，且经营者个人对卫生环境也不重视、烧烤店卫生环境严重不符合相关要求等情况。执法队伍在此次整治活动中，本着“指导与规范”的执法原则，对每一个违规经营的店主作耐心细致的思想工作，讲清整改的意义和食品安全的严肃性，在具体整治过程中严格按照相关规定，规范夜间烧烤餐饮经营行为。

据执法人员介绍，此次行动共对 8家烧烤店开具了餐饮监督意见书及餐饮专项整治告知书，要求经营者根据相关要求对经营场所进行整改，保障百姓夏季夜间烧烤饮食安全。下一步，集美市场监管局将在全区范围内加大无证烧烤经营行为执法力度，如若多次发现烧烤经营户不根据要求整改并办理营业执照、食品经营许可证的，将联合城市执法部门予以取缔。

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