厦门有天然"面包工厂" 东坪山和海沧面包树结果

生长十几年才结果

岛内东坪山天宝山庄里，一棵树龄十余年的面包树，长到六七米高，树上挂着十余颗黄色的果子，硕大的叶片形如手掌。

这些果子由一个个小凸起聚合而成，不管是外观或者颜色，活脱脱像缩小版的波罗蜜。有意思的是，面包树跟波罗蜜还真是“亲戚”———厦门市园林植物园的植物专家陈恒彬介绍，面包树是桑科波罗蜜属的植物，原产于热带地区；在厦门，由于气候、环境的因素，可能要生长十几年才开始结果。而东坪山上这棵面包树的果子，并未长到最佳状态，只有拳头大小；长得好的面包树果子，虽无波罗蜜的体型，但也有排球那么大。

面包树是一种木本粮食作物，可以说，每棵面包树都是一个天然的“面包工厂”，一年内有九个月是果实期。果实的淀粉含量非常丰富，可用来烤、蒸、炸等，味道与面包相似。一棵面包树一年可结上百颗果子，是食用植物中产量较高的一种。

据周边居民介绍，以前这里是个苗圃，面包树为当年苗圃的主人种下的。十几年来，这棵树一直没结过果子，直到近两年才陆续结果，但没人知道它就是面包树。

海沧兴港路旁的面包树也结出了数十颗果子，每颗果子的直径有十几厘米，娇羞地藏于叶片之下。由于造型、颜色太抢眼，不少路人驻足拍照。