下跌探因 供给旺盛又逢消费淡季 “猪八戒”身价不断下跌,究其原因,主要是供给旺盛。厦门畜牧业协会人员表示,春节后猪价一路下跌,养殖户存在压栏待售现象,5月份集中出栏导致供应过剩。 业内人士认为,猪肉价格在去年年中达到峰值之后,如今已进入新一轮“下行通道”。 除了供给过剩外,夏季消费淡季也加剧了“猪八戒”降价。同安猪肉批发商周先生说,春节后至夏季结束的这段时间,是肉类消费的传统淡季,加上今年上半年禽肉和禽蛋价格下跌替代了一部分猪肉消费,也拉低了猪价。 业内人士预测,随着中秋、国庆等传统节日的陆续到来,猪肉消费将逐步增加,价格也将有所上涨,但受供需基本面影响,预计年内难有大幅上涨。
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