老年人越清淡越养生？饮食过于寡淡可能加速老化

陈红洁表示，现在老年人中“三高”的很多，此类代谢性疾病的发生确实跟吃得太油腻有很大关系，所以医生们也常会建议三高老人要注意清淡饮食。但清淡饮食不等于要吃素，有些老人要是走入这个误区，就要小心物极必反，招来老年痴呆的风险。

因此，医生特别提醒老年人，饮食清淡不等于吃素，还是得讲究营养均衡搭配。每天都适当补充身体所需营养素，才能保证机体的正常运转。

老年人营养小贴士

(1)日常膳食中，合理利用营养强化食品或营养素补充剂来弥补食物摄入的不足。

(2)对于有吞咽障碍和80岁以上老人，可选择软食，进食过程中要细嚼慢咽、预防呛咳和误吸。

(3)出现贫血，钙和维生素D、维生素A、维生素C等营养缺乏的老年人，在营养师和医生的指导下，选择适合自己的营养强化食品或营养素补充剂。

(4)少饮酒和喝浓茶，避免影响营养素的吸收。

(5)多喝水，老年人每天饮水量应不低于1200ml，以1500ml~1700ml为宜。