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今年荔枝生产遭遇“小年” 价格比往年要高三成

2017-05-29 10:33:35沈彦彦 来源: 厦门网  责任编辑: 郑王恺   我来说两句
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早市荔枝来了。(新华社发)

市民正在挑早市荔枝。 (本报记者 沈彦彦摄)

厦门日报讯(记者 沈彦彦)一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。这个端午节,不少水果店、超市、电商平台已经开始叫卖早市荔枝了。不过,今年的荔枝价格可不便宜!受上半年暖冬气候和干旱天气的影响,今年荔枝生产遭遇“小年”,现在尝鲜,真是实实在在的“贵妃价”。

价格普遍比往年要高三成

荔枝售出“贵妃价”,究竟“贵”到什么程度?记者走访了市场看到,目前,厦门市场上普通的妃子笑荔枝每斤要卖到25元以上,而品种最好、味道最美的糯米糍、桂味等“稀有品”,价格每斤则都在60元以上,价格普遍比往年要高出三成。

在中埔水果批发市场,就连水果批发大户目前也是按“箱”来进荔枝的——一位老板告诉记者,因为价格贵,拿货的零售果商又不多,囤货成本高,耗损大,因此,几乎整个市场目前都是根据客户预定来进货。

“今年荔枝减产失收,价格是大幅提高了!”这位陈姓水果批发商表示,目前,批发市场妃子笑批发价每斤都要达到将近15元,糯米糍和桂味要50元,而市场价要比批发价当然还要高出不少。

下月集中上市价格不会大幅降低

据介绍,厦门市场荔枝成熟并集中上市,大约要在6月中旬,届时,还有不少龙海本地的荔枝将会补充市场。往年的6-7月荔枝正当时,荔枝价格曾出现贱卖至2元左右的行情,那么,今年荔枝的价格会不会一到“正当时”就大幅度下跌?

今年恐怕不太可能。业内人士分析,今年荔枝即使到集中上市以后,价格还是不会大幅降低。“荔枝开花需要雨水,雨水不足,刺激不了荔枝开花,果子少了很多。”中埔水果批发市场的一位分析人员告诉记者,据产地果农反馈,今年普通品种的荔枝要比“大年”时减少掉7成,不少珍稀品种的荔枝甚至出现“零”挂果的情况。

小常识

荔枝喷药水保鲜

将带来健康隐患

每当荔枝上市,除了美味来袭,另一个话题也在发酵——药水荔枝。荔枝属于热带水果,保鲜时间较短,运输成本高,如何保鲜?喷上保鲜药水成了不少商贩的妙招,但这也带来健康隐患。药水附着在果皮上,接触之后可能会引起手部的不适,如果药水过量而渗透到果肉,则有可能引起系统性的损害,给食道、胃部及肝肾造成危害。

今年,“荔枝泡药水”的问题也困扰着荔枝销售,记者在水果店看到,我市不少水果店都打上了“无药水荔枝”、“无公害荔枝”的广告,来打消市民的心理疑虑。

提醒

怎么远离“药水荔枝”

挑选要领是颜色自然、不泡水

市民该如何选购真正的“无药水荔枝”呢?

据中埔批发市场的专业人员介绍,正常成熟的荔枝龟裂片比较平坦,颜色应该是红中带点黄色,有些则偏青,而那些泡过药水的色泽会过于鲜艳,而且看上去很不干爽。市民应挑选颜色自然的,不要被外观漂亮的果实所迷惑,尽量不要吃或者购买水泡的荔枝。食用荔枝前,不要因为有皮就不清洗,要先清洗干净再吃,但切记不可拿水泡。

此外,荔枝不是人人可吃,也不能过量吃。过量食用荔枝或某些特殊体质的人食用荔枝,均可能发生意外。首先是不宜空腹食用,其次,不宜大量进食荔枝,成人每次以10颗荔枝为限,儿童则只能吃3-4颗,糖尿病人则不能食用荔枝。

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