今年荔枝生产遭遇“小年” 价格比往年要高三成

早市荔枝来了。(新华社发)

市民正在挑早市荔枝。 (本报记者 沈彦彦摄)

厦门日报讯（记者 沈彦彦)一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。这个端午节，不少水果店、超市、电商平台已经开始叫卖早市荔枝了。不过，今年的荔枝价格可不便宜！受上半年暖冬气候和干旱天气的影响，今年荔枝生产遭遇“小年”，现在尝鲜，真是实实在在的“贵妃价”。

价格普遍比往年要高三成

荔枝售出“贵妃价”，究竟“贵”到什么程度？记者走访了市场看到，目前，厦门市场上普通的妃子笑荔枝每斤要卖到25元以上，而品种最好、味道最美的糯米糍、桂味等“稀有品”，价格每斤则都在60元以上，价格普遍比往年要高出三成。

在中埔水果批发市场，就连水果批发大户目前也是按“箱”来进荔枝的——一位老板告诉记者，因为价格贵，拿货的零售果商又不多，囤货成本高，耗损大，因此，几乎整个市场目前都是根据客户预定来进货。

“今年荔枝减产失收，价格是大幅提高了！”这位陈姓水果批发商表示，目前，批发市场妃子笑批发价每斤都要达到将近15元，糯米糍和桂味要50元，而市场价要比批发价当然还要高出不少。

下月集中上市价格不会大幅降低

据介绍，厦门市场荔枝成熟并集中上市，大约要在6月中旬，届时，还有不少龙海本地的荔枝将会补充市场。往年的6-7月荔枝正当时，荔枝价格曾出现贱卖至2元左右的行情，那么，今年荔枝的价格会不会一到“正当时”就大幅度下跌？

今年恐怕不太可能。业内人士分析，今年荔枝即使到集中上市以后，价格还是不会大幅降低。“荔枝开花需要雨水，雨水不足，刺激不了荔枝开花，果子少了很多。”中埔水果批发市场的一位分析人员告诉记者，据产地果农反馈，今年普通品种的荔枝要比“大年”时减少掉7成，不少珍稀品种的荔枝甚至出现“零”挂果的情况。

小常识

荔枝喷药水保鲜

将带来健康隐患

每当荔枝上市，除了美味来袭，另一个话题也在发酵——药水荔枝。荔枝属于热带水果，保鲜时间较短，运输成本高，如何保鲜？喷上保鲜药水成了不少商贩的妙招，但这也带来健康隐患。药水附着在果皮上，接触之后可能会引起手部的不适，如果药水过量而渗透到果肉，则有可能引起系统性的损害，给食道、胃部及肝肾造成危害。

今年，“荔枝泡药水”的问题也困扰着荔枝销售，记者在水果店看到，我市不少水果店都打上了“无药水荔枝”、“无公害荔枝”的广告，来打消市民的心理疑虑。

提醒

怎么远离“药水荔枝”

挑选要领是颜色自然、不泡水

市民该如何选购真正的“无药水荔枝”呢？

据中埔批发市场的专业人员介绍，正常成熟的荔枝龟裂片比较平坦，颜色应该是红中带点黄色，有些则偏青，而那些泡过药水的色泽会过于鲜艳，而且看上去很不干爽。市民应挑选颜色自然的，不要被外观漂亮的果实所迷惑，尽量不要吃或者购买水泡的荔枝。食用荔枝前，不要因为有皮就不清洗，要先清洗干净再吃，但切记不可拿水泡。

此外，荔枝不是人人可吃，也不能过量吃。过量食用荔枝或某些特殊体质的人食用荔枝，均可能发生意外。首先是不宜空腹食用，其次，不宜大量进食荔枝，成人每次以10颗荔枝为限，儿童则只能吃3-4颗，糖尿病人则不能食用荔枝。