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厦门海沧率先设立农村集体聚餐食品安全试点

2017-04-01 10:03:03陈捷 来源: 东南网  责任编辑: 柳绿   我来说两句
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东南网4月1日讯(海峡导报记者  陈捷)近日,海沧市场监督管理所联合海沧街道,在全市率先设立农村集体聚餐食品安全试点。

这个试点位于渐美村的婚宴礼堂,建筑面积600平方米,可一次性容纳500人同时就餐,共斥资400余万元,按照大型酒店标准打造。

近年来,在农村群众自发组织的集体聚餐数量越来越多,规模越来越大。因农村集体聚餐具有量大、人数众多等特点,而且加工场所环境简陋、设施设备不全,加之举办者和承办者食品安全意识不强、操作不规范,引发的食物中毒偶有发生。

这种背景下,海沧区在全市率先成立试点,力争有效防控食物中毒发生。今后,海沧区还将以点带面加以推广。

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