分子料理甜品秀成为展会的焦点。(本报记者林嘉晟摄) 老凤祥美术师教大家制作首饰。 厦门日报讯(记者 毛慧琴 黄晓珍) 对于正在筹备婚礼的准新人来说,这两天全城最吸引他们眼球的活动,无疑就是正在厦门会展中心火热举办的2017海峡两岸婚庆博览会。展会由厦门市思明区人民政府指导,厦门日报社、思明区商务局和台湾中时传媒集团联合主办,众多知名婚庆品牌争相展示最新最优婚庆产品和服务,打造一站式婚庆采购平台,省时、省心、省力、省钱的婚庆筹备体验,让众多新人大呼过瘾。 不少新人利用周末时间带着父母一起逛展,共商人生大事。“朋友说婚博会上的东西又齐全又实惠,刚好赶上周末,我们俩决定和爸妈今天就把该买的定了。”市民邹先生说,“关于结婚筹备,长辈比我们更有经验,他们说好,那肯定是真好。”也有不少新人拉着伙伴前来观展,分享人生大事的喜悦。“我们是从小一起长大的,现在有她陪着我挑婚纱,我特别开心,肯定能买到一件让我最美的婚纱!”林小姐带着一起长大的闺蜜共同逛展,她表示一次即可搞定结婚的大小事,哪怕是下着雨也得赶来。 展会延续往年盛况,以“结婚采购优惠到底”为主题,汇集婚宴酒店、珠宝首饰、婚纱摄影、造型礼服、婚庆策划、蜜月旅游、婚品百货、婚房装饰八大婚庆品类。展会24日—26日在厦门国际会展中心A2馆举行,对市民免费开放。 新潮 分子料理甜品秀吸引美食爱好者 “砰!”伴随一声短促的撞击声,人群里爆发出一阵惊喜的呼声。只见甜品台上五彩斑斓,白色气体如喷泉般从中央向四周泻开,画面美不胜收。人群里手机、相机闪个不停,所有人都争相拍摄这精彩的一幕。这是The Queen在展会现场为观众带来的分子甜品表演秀。 近年来,“分子料理”这个风头正劲的厨艺概念被引入甜品,受到了越来越多新潮人士的喜爱。“今天我们为观众展示的是‘分子甜点星空盘’。成品包括特调酱料、新鲜水果、果仁碎、椰蓉、椰丝、慕斯蛋糕、马卡龙、巧克力等十余种食材,用零下几十摄氏度的液氮将甜品瞬间冷冻,再经过甜品师的特殊工序,便能完成作品。整场表演让观众达到视觉与味觉的双重享受。”The Queen负责人肖女士向记者介绍,作为厦门唯一一家能够制作“分子料理甜点盘”的甜品店,该店的“分子料理甜品秀”不仅在店内大受欢迎,也成为众多宴席上的新奇一景,受到越来越多人的喜爱。 |
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