谣言造成伤害 厦门许多市场卖出的紫菜惨遭退货

东南网2月日27讯(海峡导报记者 林彬彬)“这都是黑塑料袋做的，来，大家看看啊，这就是紫菜……”近日，一则网友拉扯泡水紫菜的小视频流传甚广。

这则视频存在诸多漏洞，各路专家、很多部门也都出来辟谣了，甚至还有一些企业负责人亲自做实验，以证明所谓的塑料紫菜是子虚乌有的，视频发布网友买到的只是比较老的紫菜，他们也解释，用塑料制造紫菜的成本太贵，根本没有人会这么做。

然而，这则谣言却仍旧继续发酵，近日有泉州紫菜产品生产企业甚至接到投诉甚至是威胁，被要求进行产品下架，普通养殖户、批发商更是受到波及，目前，有两名谣言发布者被锁定。

这两天，就有厦门普通商户向热线表示自己很受伤，前些日子他卖出去的一些紫菜，竟然惨遭客户退货，希望导报能够刊登辟谣报道。

受伤

卖出的紫菜惨遭退货

近日，在思明区浦南批发市场卖紫菜的老陈十分苦恼，他致电说，已经有好几位顾客在购买了他家的紫菜后又退了货，老陈平时并不上网，还不知道网上的那些事儿。

几番追问之下，有顾客终于坦言自己的担忧，说是他们看到了网络上最近疯传“紫菜是塑料制成的”的视频，对紫菜的安全产生了质疑。

老陈听到这种说法，简直是无奈又心塞，“我们家在浦南卖紫菜已经十余年了，都是老实地道的老商贩，紫菜的销售已经成为了我们家重要的收入来源，这谣言一出来，我们现在的销售量大幅下跌，对我一家人的生活影响颇大！”

老陈介绍，从紫菜的成本与利润上分析，若用塑料制作紫菜成本其实更高，“根本没有作假的必要！怎么这种谣言也有人信呢？我们卖紫菜的很不容易啊！”

解释

那是偏后收割的紫菜

记者找到从事紫菜收购和批发多年的林先生，对于“塑料紫菜”这一谣言，他也表示很哭笑不得：“这么可笑的谣言都有人编！”

对于一些泡过水的紫菜被拉扯不断一情况，林先生给出了这样的解释：“紫菜的质地与口感，和品种、收成时间都有关系。”紫菜在一年之中，收采的时间不同，会呈现出不同的质地与口感，紫菜的生长期为每年的9-10月到次年的3-4月，通常半个月收割一次，第一次收割的紫菜口感较为鲜嫩，越往后口感越老，也越难嚼烂。

林先生解释，如果消费者购买的紫菜泡水后过韧撕不烂，有可能是买到偏后收割的紫菜，甚至是最后采摘的“末水紫菜”，质地比较坚硬，难以嚼烂，并非所谓的“塑料紫菜”。

翔安大嶝养殖户曾女士也确认了这一说法，所谓的塑料紫菜根本是假的。“怎么可能有人用塑料去假装紫菜？一般来讲，头水紫菜是比较滑脆的，二水也差不多，细细脆脆的，从三水开始，紫菜就慢慢地变粗条，而且口感没那么甜了，自然就硬了一点。”

记者也咨询了厦门相关管理部门，工作人员表示，在监督管理过程中，并未发现所谓的塑料紫菜,权威平台也已经刊登辟谣资料了。导报记者查询看到，福建省官方部门指导的“福建省网络辟谣举报平台”，已经刊登了“塑料紫菜”的辟谣资料。

辨别

用火烧一下即可分清

业内人士表示，实际上，上诉谣言视频中有明显的漏洞，那就是视频中有人说，扯不断的泡水紫菜有腥味，而正是紫菜才有腥味，而一般塑料哪来的腥味？而且，黑色塑料袋被一拉就会变长，塑料纸会变薄，根本不会像视频中那样可以收放。

林先生说：“紫菜本身就是海藻植物，要卖出去，得先经过清洗、甩干，放入模架在烤炉烘干的，干的就很脆，一撕就断，会吸水吸潮，存放时袋口没封好的话还会潮掉，泡水里就变得非常柔软。”

据介绍，要辨别紫菜和塑料很容易，一是火烧法：用火点燃紫菜后，紫菜会燃烧并散发淡淡咸腥味与烧焦味，烧焦后的紫菜，轻轻一捻，会化作灰烬，而焚烧塑料气味则刺鼻难闻，且冷却后的残留物较为坚硬。二是泡水法，紫菜吸水性强，经水泡发后会膨胀，会变得柔软；而塑料并不吸水，泡水后体积不会有所改变。

新闻延伸

那些年，破绽连连的谣言

人造鸡蛋：人造鸡蛋在技术理论上可能存在，但这种鸡蛋造价高昂，真鸡蛋价格又便宜，根本没有造假空间，所谓的鸡蛋有弹性，跟母鸡品种、喂养饲料和生长环境都有关系。

塑料大米：2016年，朋友圈广为流传的“把大把大把的塑料袋扔进机器里，居然生产出了白花花的大米？”的视频，后被证实“塑料大米”是一条移花接木的谣言，视频里机器中产出来的白花花的看起来像大米的小颗粒，根本就不是大米，而是塑料造粒，视频中显示的造“大米”的过程，实际上是塑料造粒的流水线。

螃蟹注胶：2016年，“螃蟹有白胶”的谣言也一度疯传，其实，视频拍摄者，只是吃到了公蟹，这些所谓的白胶是体内的天然物质，根本不是所谓的认为添加进去的。

记者手记

看到的，不一定是真相

民以食为天，食以安为先。

在网络自媒体时代，关于食品安全的话题，往往能够迅速引发关注。一些网友没有经过多方调查询问，就发布一些很主观的说法和视频，这些资料无意间就会被迅速传播，这种看似真实的“亲身体验发布”，就会成为谣言来源。这不仅重伤相关行业，也搞得人心恐慌。“塑料紫菜”虽被多方辟谣，但谣言产生的恶劣影响，却难以磨灭，有群众就表示，虽然知道了“塑料紫菜”是谣言，但为了安全起见，短期内也会避免购买紫菜。一则谣言险些毁了一家企业的悲剧并不鲜见，面对“塑料紫菜”这一谣言，紫菜养殖户、批发商都表示苦不堪言。当下我们处于信息爆炸的时代，面对各类信息，我们应当具有甄别的能力，不盲听盲从，不丧失独立思考，让谣言止于智者！有关单位也别把这种看起来很可笑的谣言不当一回事，要第一时间主动出击。