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厦门鸡蛋价半年跌了两成多 创下最近三年新低

2017-02-25 14:25:19孙春燕 来源: 东南网  责任编辑: 段马水   我来说两句
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据海峡导报报道(记者 孙春燕)今年是鸡年,然而,曾因价格飞涨一度被戏称为“火箭蛋”的鸡蛋,却鸡年“出师不利”,身价一路下跌。

昨日,导报记者走访市场发现,从去年9月开始,厦门鸡蛋价格持续下跌5个月,连元旦、春节这样的消费旺季也没能“抬起头来”。农历新年过后,蛋价更是跌破4元大关,创下最近三年新低,与最高峰时的12.79元/千克相比,跌幅达33%。

半年跌价两成多

已跌到和西红柿一个价

“最近鸡蛋好便宜啊!一斤鸡蛋和一斤西红柿一个价。”昨天上午,家住卧龙晓城的王楠调侃道,做西红柿炒蛋,再也不用纠结应该多放西红柿还是多放蛋了。

国家统计局发布的50个城市主要食品平均价格变动情况显示,散装鸡蛋价格从去年9月中旬开始持续下跌,至今已足足跌了5个月,本月创3年来新低,与最高峰时的12.79元/千克相比,跌幅达33%。

厦门市发改委价格监测部门发布的粮油副食品价格也显示,昨天,思明区营平市场鸡蛋均价每千克7.4元,海沧石塘的蛋价每千克7.6元;相比之下,两个市场去年12月的鸡蛋平均每公斤分别为8.6元和10元,去年9月则每公斤分别为10元和10.6元。就思明区营平市场而言,蛋价在半年内降价26%。

国家统计局发布的价格变动情况,过去3年鸡蛋价格一直起伏不定。具体来看,鸡蛋价格从2014年2月上旬开始总体上升,在2014年9月上旬达到顶峰,随后急速下滑。到2015年7月开始又呈现另一波大幅波动、总体下滑的态势,在2017年2月上旬跌至三年来最低。

值得注意的是,往年会出现鸡蛋价格春节期间上涨节后下跌的规律,但今年,鸡蛋价格从春节开始一路“跌跌”不休。

再跌可能性不大

未来蛋价或会缓慢回升

厦门鸡蛋批发商曹先生认为,鸡蛋价格波动大的主因是行业过于分散,去年下半年鸡蛋产量比较大,货源很充足,但是养殖户、经销商和零售商对春节前的市场抱有期待,没有及时清理库存,所以市场供求矛盾增大,库存积压比较严重。

在他看来,最近一月蛋价已普遍低于成本线,养殖户补栏的积极性很低,淘汰老鸡的积极性很高,因此鸡蛋产量会逐渐减少。再加上春节期间的库存已经基本清理完毕,下月开始价格有可能缓慢回升,但幅度有限。

卓创资讯禽蛋分析师也说,近三年蛋鸡存栏量持续增加,鸡蛋货源充足,导致鸡蛋价格整体呈下滑趋势。“目前的价格应该是未来两个月最低的价格了,继续下跌的可能性不大。进入农历二月后,鸡蛋价格有可能缓慢回升,但回升幅度不会太大。”

此外,有商业人士预测,随着消费者对健康、安全鸡蛋的需求升级和国家对蛋鸡养殖户标准的提高,鸡蛋养殖行业的准入门槛也会随之提高,整合、转型是必然趋势,蛋价也会回归到正常水平。

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