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孕妇为养胎每天补燕窝后营养不良 医生:不要偏听偏信

2017-02-25 14:12  曾昊然 来源:厦门网  责任编辑:段马水   我来说两句
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海西晨报讯(记者 曾昊然)近日,准妈妈张女士前来市中医院咨询。张女士表示,从得知自己怀孕后,家人就开始给她每天准时准点地补充燕窝,想让胎儿更白更健康。让张女士没想到的是,32周的B超和生化检查却显示孩子偏小两周,母体也营养不良。张女士有点疑惑,不是说燕窝很有营养吗?

“广告里常常宣称,燕窝对于孕妇来说,里面含有的活性物质不仅能让孩子皮肤变得更加白皙,还可提高孩子的免疫力和抵抗力。”营养科医生陈红洁表示,该活性成分叫作唾液酸,也称燕窝酸,是从燕窝的蛋白质复合物中提取出来的一种特征性的物质。

陈红洁介绍,干燕窝中含有50%的蛋白质、30%的碳水化合物、10%左右的水分以及一些矿物质。从燕窝的营养成分来看,蛋白质含量确实比较高。“然而现实中,我们不会像吃豆腐一样大量进食燕窝,所以单位重量下含量高并不等于摄入的蛋白质总量多,也就是说,吃燕窝最后摄入的总蛋白质含量并不高。”

其次,很多广告中也宣称燕窝含有很好的氨基酸。陈红洁提醒市民,食物中氨基酸模式最接近人体也最容易被吸收利用的食物是鸡蛋。现代营养学上衡量蛋白质的质量主要是看它的氨基酸组成模式,燕窝的蛋白质氨基酸组成并不完全,从蛋白质质量来看,鸡蛋更胜一筹。

“目前没有证据证明燕窝真的有那么多神奇的益处,甚至还存在着风险。”陈红洁解释,天然的燕窝因为含有鸟羽、鸟粪、树枝以及其他一些杂质,去除这些杂质的过程繁琐,加上商家为了让最后出售的产品外观上更白净更好看,就会添加漂白剂漂白,安全系数很低。

“孩子的皮肤颜色是由父母基因决定的,绝不是单纯靠吃几顿燕窝就能改变的。”陈红洁医生建议孕妇,孕期日常均衡饮食才是王道,不要偏听偏信,只吃某一种食物。科学、合理、均衡、全面的营养才是人体所需求的。

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