今年头水紫菜产量减致单价普遍上百 遇到便宜紫菜需小心

　　小嶝岛晒紫菜场景。资料图

厦门晚报讯（记者王颖达）作为每年新紫菜中的第一茬，头水紫菜以细腻鲜甜的口感广受追捧。记者了解到，在厦门周边多个紫菜产区，今年头水紫菜减产严重，价格水涨船高，比如，受灾较为严重的东山产区，每斤紫菜甚至卖出200元的天价。

【市场】

头水紫菜价格 普遍都在百元以上

因为气温偏高，今年的头水紫菜比往年上市时间来得晚一些，有的产区甚至比往年晚了近20天。

市民小张的朋友圈内有一些大嶝、霞浦、东山等地的朋友。她说，自己每年都会找朋友预留些头水紫菜，但感觉今年的价格明显高了不少。

“往年我订的时候，一斤一般算我80元-100元，今年基本所有人的报价都超过130元。”小张说，其中东山的朋友报价最高，每斤要200元。

记者走访了溪岸路、中山路附近的多家干货店，同时找业内人士了解，发现今年头水紫菜价格确实比往年涨了不少，即便在产区，收购价也达每斤100元以上。

一干货店店主说，现在店里卖的霞浦产的头水紫菜要140元/斤，往年只要110元左右。“今年的‘头水’产量少价格高，但销路很好。”他说，估计再过半个月，想在市面上看到头水紫菜都难。