小伙子设计老茶食礼盒 用创意留住老厦门的味道

生活水平提高了

老茶食不再是孩童的最爱

随着年龄增长，生活水平的提高，零食种类多了，玩具多了，这些老茶食渐渐淡出了许多孩童的生活圈。但是，老人们仍然爱着这些老茶食。

“要吃这些老茶食，一定要到老城区，去八市或者路边的小店铺，或者沙坡尾的杂货铺，那些老店的老茶食才好吃。虽然现在超市也有卖桔红糕、馅饼，但是感觉不如以前的好吃。”

2013年，余俊离开媒体行业，到沙坡尾从事文创工作。因为文创，他对这些老茶食的包装与推广有了更深的思考。

“如今的零食包装精美诱人，几十年了，老茶食的包装都没有变，对年轻人缺乏吸引力。现在不论厦门的年轻人还是外地的游客，提起厦门的茶配想到的是凤梨酥，实际上这并不是厦门“土生土长”的。

设计老茶食礼盒

网上众筹要留住老厦门味道

去日本，他发现当地的人们对本土的传统美食很偏爱，在包装上也下足了功夫。他萌发了用时尚的手法来传承本土文化的想法。

他和朋友组成了一个团队，自己设计，找工厂生产老茶配，将蛋花酥、花生酥、鱼皮花生和桔红糕组合在一起，成为充满回忆的茶食礼盒，并在网上发起众筹。他要用这样的方式，留住属于老厦门人的味道和记忆。当他寻找到老工厂，找到当年制作老茶食的师傅时，老师傅甚至因为能够再做这些老茶食而感动不已。

行走在沙坡尾，他路过老店铺还是会买桔红糕来吃，也买给老婆吃。余俊说:“将来我会让我的孩子也吃这些老茶食，让他们吃着这些长大。”