厦门“十大好米”海选 品鉴团决出20强好米

行业兴

厦门好米吸引全国粮企

在现场，厦门市粮食行业协会会长、厦门盛宝粮油供应有限公司总经理张建辉和厦门市餐饮行业协会副会长、味友餐饮管理有限公司董事长王瑞祥，分别代表厦门市粮食行业协会和厦门市餐饮行业协会，签署了战略合作协议。好菜配好米，市民喜闻乐见的“十大好米”将走进厦门更多餐饮企业。

事实上，“厦门好米”已经成为一个响亮的粮食区域名片，吸引着越来越多的粮食企业进驻厦门。

湖北天星粮油股份有限公司、安徽万乐米业有限公司、黑龙江五常大仓米业有限公司厦门分公司、五常市金福泰农业股份有限公司、江西圣牛米业有限公司、南昌三粮米业有限公司……本次活动吸引了来自湖北、安徽、黑龙江、江西等多个产粮区企业参与。

全省单体仓容量最大的粮库在厦门、全省设备最先进的现代化粮库群在厦门、“飞地粮仓”则遍布全国各大产区……厦门已成为闽南地区和赣、浙、粤铁路粮食物流枢纽。粮油加工产业做大做强，正朝百亿产业链阔步迈进。

“十大好米”20强名单

(排名以企业名称拼音字母为序)

安徽万乐米业有限公司

福建福稻实业有限公司

福建海峡粮油购销有限公司

福建海峡粮仓米业发展有限公司

福建绿景农生态农业有限公司

福建清原嘉禾股份有限公司

黑龙江省五常大仓米业有限公司厦门分公司

五常市金福泰农业股份有限公司

厦门德春米业有限公司

厦门古龙梧桐河米业有限公司

厦门禾满家粮油食品有限公司

厦门好年东米业有限公司

厦门市金香穗米业有限公司

厦门鹭昌盛粮油有限公司

厦门市盛宝粮油供应有限公司

厦门粟象贸易有限公司

厦门市粜隆贸易有限公司

厦门厦鹭粮油工贸有限公司

厦门市信孚米业有限公司

中粮国际(北京)有限公司厦门分公司

揭秘

如何决出前20强？

“十大好米”前20强的评比按百分制计算，要“考”过三关:微信票数占比50%，米样理化数据占比30%，组委会“盲吃”评选占比20%。

微信票数计分按得票由高到低分八个档次:第一档1名-5名，得分为50分；第二档6名-10名，得分48分，第三档11名-15名，得分46分；第四档16名-20名，得分45分；第五档21名-25名，得分44分；第六档26名-30名，得分43分；第七档31名-35名，得分42分；第八档36名-37名，得分41分。

理化数据又如何计算？不合格样品直接取消参评资格。合格样品以水分、黄粒米、重金属镉三个指标为计分依据，每项指标满分10分。水分低于限量值0.5以下的得5分，低于限量值0.5以上的得10分；黄粒米和重金属镉两项指标未检出得10分，检出得5分。

组委会“盲吃”计分，每种样品由组委会选派5名评委进行评分，得分为5名评委品尝总分的平均值乘以20%。综合得分等于微信票数得分，加理化数据得分，加组委会“盲吃”得分。最后取综合得分排名前20名。