海西晨报讯（记者 许蔚菡）学校食堂后厨安装多角度的摄像头，未来老师和家长通过电脑或手机上网，就能实时监控每道餐点的制作流程，实现真正意义上的“明厨亮灶”。 昨日，记者获悉，海沧区正在学校食堂推行“明厨亮灶”改造工程，也被称为“阳光厨房”工程。家长通过手机APP或电子显示屏就可以实时看到厨房里各个环节的操作情况，并具备实时对讲功能，实现“零距离”监管。目前首期已有天湖幼儿园、东孚中心小学及北师大厦门海沧附属学校3家学校食堂通过安装监控设备，实现了“阳光厨房”。 今年海沧区将加快推进学校食堂“明厨亮灶”卫生监控系统建设，计划在全区20家公立中小学（园）校（含托幼机构）食堂安装“明厨亮灶”卫生监控系统。 |
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