直通屏山|福建|时评|大学城|台海|娱乐|体育|国内|国际|专题|网事|福州|厦门|莆田|泉州|漳州|龙岩|宁德|南平|三明
您所在的位置:东南网 > 厦门频道首页> 社会 > 正文

包粽子、吃卤面 看厦漳泉龙4个家庭怎么过端午节

2016-06-09 08:00  晋君 来源:厦门网  责任编辑:陈薪宇   我来说两句
分享到:

漳州 打午时水洗澡防长痱

湖内新村郑惠聪一家

划龙舟、挂艾叶、吃粽子,这是全国各地端午节的普遍习俗,但老漳州人过端午节时,还有很多本土特色的活动。

今年75岁的郑惠聪是土生土长的漳州人。每年端午节,孩子和孙子们都会回到家里和老两口团聚过节。一大早,郑惠聪的爱人会到市场上买来鲜花、水果,祭拜水仙王(屈原),并在自家大门、房门的门楣上插艾叶。中午时分,郑惠聪的爱人还会亲自打卤面,一家八口一起吃卤面。

“以前家里过端午的节目内容更加丰富。”郑惠聪笑着说,以前住的老房子都有水井,中午时刻,太阳正直照射到水井中的水。这时,他们一家人会将井中的水打起来洗身子、洗脸、洗手脚。据说这种“午时水”可以避邪祛瘟,防止入夏生痱子,外出不会被蛇咬。(黄小英)

龙岩 艾叶熬水全家人洗澡

龙岩市新罗区龙腾路林先生一家

来自上杭的林先生在龙岩待了10多年,一家都是客家人。他告诉记者,龙岩地区有多个客家县,每个地方的风俗也不尽相同。比如,有些地方是五月初四过端午节,而有些则是五月初五过节。他们在每年的五月初五过节。

“我们客家人会提前准备一些药草,在端午节那天将药草熬成汁,加入洗澡水中,每个人都要洗。”林先生笑着说,洗完后晚上都不会被蚊虫叮咬。往年的端午节,林先生家就是全家人聚在一起,准备一桌好菜,摆上做好的粽子,热热闹闹吃顿团圆饭。“在农村的话会更热闹,兄弟几个相互串门一天吃好几餐。”林先生说。(廖燕妮)

泉州 她的端午节就是包粽子

鲤城区天后路许雪清一家

前天,在泉州鲤城区南门天后路的一条小巷内,记者见到了许雪清阿婆,她专门做“鲍鱼粽”,在泉州小有名气。

许雪清今年62岁,在这里生活了30多年,近年来每到端午节前都特别忙,因为她做的粽子好吃,邻里和许多朋友纷纷慕名而来,有的更是早早地下了订单。太忙了没办法,许雪清儿子的岳母以及儿媳全上阵,单这一两天,每天就要包一两百斤的糯米。按每斤米包5粒粽子计算,一天要包1000粒左右。

由于天气炎热,她们就直接在楼下一间宽敞的店面里操作,旁边有几口铝锅和高压锅,伴着“咝咝”的响声正散发出白色的雾气,粽香袅袅。几个人围坐在烘炒过的金黄色糯米旁边,8种配料分别装在不同的碗碟里,一双双巧手上下腾挪,不一会儿,一粒粽子就绑扎好了。

许雪清包鲍鱼粽纯属偶然。大约10年前,她选了些配料精加工后将粽子做好,想留着端午节吃,没想到,刚做好就被邻居纷纷给“让”走了。大家都说她做的粽子好吃,后来越来越多的人找她“让”粽子。

 

打印 | 收藏 | 发给好友 【字号
心情版
相关评论
更多>>今日热词
更多>>福建今日重点
更多>>国际国内热点
  • 新闻图片
更多>>娱 乐
  • 点击排行
  • 三天
  • 一周
  • 一月
关于我们 | 广告服务 | 网站地图 | 网站公告 |
国新办发函[2001]232号 闽ICP备案号(闽ICP备05022042号) 互联网新闻信息服务许可证 编号:35120170001 网络文化经营许可证 闽网文〔2019〕3630-217号
信息网络传播视听节目许可(互联网视听节目服务/移动互联网视听节目服务)证号:1310572 广播电视节目制作经营许可证(闽)字第085号
网络出版服务许可证 (署)网出证(闽)字第018号 增值电信业务经营许可证 闽B2-20100029 互联网药品信息服务(闽)-经营性-2015-0001
福建日报报业集团拥有东南网采编人员所创作作品之版权,未经报业集团书面授权,不得转载、摘编或以其他方式使用和传播
职业道德监督、违法和不良信息举报电话:0591-87095151 举报邮箱:jubao@fjsen.com 福建省新闻道德委举报电话:0591-87275327
全国非法网络公关工商部门举报:010-88650507(白)010-68022771(夜)