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发生霉变的红心甘蔗。（资料图） 【链接】 能否食用与季节无关 重点看是否出现红心 自从前阵子盛传“清明蔗，毒过蛇”之后，在这个时节消费者是谈“蔗”色变。同安蔗农很是无奈，他们都是当天收成当天卖，甘蔗都是新鲜的，不存在霉变现象。 “甘蔗能否食用，跟季节没关系，重点是要观察甘蔗有无霉变。”同安市场监督管理局食品监督管理科邱锦洪介绍说，任何时候，一旦发现甘蔗出现红心就不能食用。他表示，只要甘蔗新鲜，肉色清白，没有发生霉变，这个季节的甘蔗仍可放心食用。 |
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