两岸乡村旅游圆桌会议在厦召开 旅游大咖共谋发展

个案

一个偏远贫穷的小村落

一座偏远贫穷的小村落，要怎样才能变身旅游休闲的好去处？

湖南的龙秀林和台湾的王孟蓁带来了一个共同的答案：发挥在地优势，发展各自合适的乡村旅游产业。

湖南花垣县十八洞村，本是湘西的一座苗族小村，偏远闭塞，贫困落后。但在驻村扶贫工作队队长龙秀林看来，十八洞村的乡村旅游有几个好：秀丽的自然风光是一方好山水，保存完好的民族文化是一个好故事，传唱一时的《不知怎么称呼你》是好歌曲，而总书记的到访更是一张好的名片。

借助这些好，十八洞村推出多项措施“把农村建设得更像农村”，包括鼓励村民种植冬桃、黄桃，养殖稻田鱼，为村庄“造景”；开发十八洞APP，让网友认领桃树，还能领取荣誉村民。按龙秀林的话说，就是“把城里人吸引来体验农村，满足城里人的乡愁”。

千里之外的台湾屏东县万里桐，也在乡村旅游中开发着自身的优势。

这个因渔业衰落而破败的小渔村，在中华服务交流协会理事长王孟蓁推动下，利用独特的自然条件和环境，先后建立了垦丁悠活度假村、儿童旅馆、单车旅馆，还引进了可可树，创立了自己的巧克力品牌。原本萧条冷清的渔村，不仅成了旅游度假胜地，还成为了多部电影的取景地。

创新发展

农产品变文创产品

能借助得天独厚的地理优势自然好，但并不是所有乡村都有美丽的风景或悠久的文化。客观条件一般的乡村，如何走上创新主导型发展模式，利用创新驱动、产业结合等方式发展，也是会议上的重要议题。

成都明月村的村长陈奇给出了另一个具体答案。自然条件比较一般的明月村，选择将文化创意产业融入乡村旅游。在政府提供的基础设施上，来自海峡两岸的大学生、陶艺师、设计师等专业人士，成了明月村的“新村民”，他们把倒闭的老窑开发成景点，在竹笋、茶田引入采摘和自然教育、设计村子自己的服装品牌，让明月村受到了广泛关注。“文创产业在尊重生态农业的基础上，能赋予农业产品更高的品牌价值。”陈奇说。

如何实现农产品到文创产品的升级，文化传播出版资深工作者朱玉昌指出，最重要的是抓住消费者的“口感、视感、动感和知感”。口感指产品要更适合消费者的需求、口味；视感指产品要包装精美；动感指要有合适的宣传；知感指产品要让消费者了解。

担任会场主持人的邱毅还创造性地补充了第五感：心感。“产品能触动消费者的心灵深处，比如触及乡情，就是心感。”

现状

客流超过村庄承载能力

随着各地乡村旅游的发展，管理、环境、人才等多方面的问题也在逐渐显现。

有人担心，不恰当的开发会破坏村庄原来的生态环境和人文环境，也有从业者表示了困惑，“乡村旅游需要招揽游客，但游人太多超过了村庄承载能力，又会带来环境的破坏，反过来影响旅游的发展，破坏乡愁的感受”。

面对这样的问题，与会嘉宾指出，乡村旅游产业发展要讲究节奏感，先有好规划再建设。文创先行，摸清文创资源，再跟进旅游和餐饮，既能处理好旅游业和农业的关系，也培养了消费者。

许多从业者也做出了解决问题的尝试。明月村为了控制人流量，在村子里就设置了公众开放日，需要事先网上预约；外来车辆也要停在村外，游客通过摆渡车进入。