湖里93名食品药品协管员上街 走街串巷检查餐饮卫生

海西晨报讯（记者吴雪莹　通讯员孔凡洁）对于不少市民来说，食品药品专职协管员还比较陌生。他们是谁？他们的职责是什么？在厦门创建国家食品安全城市之际，他们又能发挥怎样的作用？

近日，湖里区93名食品药品专职协管员正式上岗。93名协管员根据需要被分配到各个市场监督管理所，每个社区配备1名到3名协管员。今后，这些食品药品协管员将成为社区食品安全的宣传员、信息员和监督员，主要进行日常巡查和记录档案，掌握辖区食品药品经营者的各类信息，及时发现食品药品经营的违法行为，配合执法人员查处食品药品安全问题。

昨日，记者跟随禾山市场监督管理所的食品药品协管员杨永慧，实地了解他是如何开展工作的。

[走街串巷]

检查餐饮卫生

杨永慧的办公地点不在市场监管所里，而在坂尚社区居委会，但他自己说：“其实我的办公室在社区的大街小巷。”

昨日上午9点半，天空下着小雨，杨永慧撑着伞开始走街串巷。途中，杨永慧告诉记者，他被分配到坂尚社区，这是一个村改居的社区，餐饮商户众多。前天一报到，他就开始熟悉社区的基本情况。上岗后，他首先是进行社区食品药品商户信息的普查，前天下午他已经对一些餐厅进行登记走访。

当天9点40分，杨永慧来到尚忠社800号之九的一家面馆。“你好，我是禾山市场监管所的食品药品协管员，过来做一个登记检查。”杨永慧和老板进行沟通后，走到营业执照前进行登记。登记内容包括登记商户名称、注册号、餐饮证号、餐饮服务食品量化登记情况等。杨永慧发现，这家店将营业执照折起来夹在框里，便提醒店家，应将执照铺平悬挂在显眼处。

随后，杨永慧走进面馆厨房。他告诉记者，除了进行商户信息普查，他还要对食品商户的卫生进行检查，并督促改正。比如，冰箱里的生食与熟食要分开存放、厨房卫生要干净、餐饮从业人员应具备健康证，而这些细节关乎每个市民的饮食卫生。

[解决问题]

替商户排忧解难

昨日上午10点半，杨永慧来到尚忠社800号之一的一家餐馆。一进门，老板董英轩就认出了他。原来前天他已来过，前天老板向杨永慧反映了一个问题：用手机年报时，系统显示经营者证件号码不符。回去后，杨永慧将问题反映给片区网格长。这次来，杨永慧就是帮他解决问题的。

除了进行日常巡查记录，掌握辖区食品药品经营者的各类信息，及时发现经营者的违法行为，食药协管员还肩负宣传食品安全信息，帮助经营者解决相应问题的工作。“如果在走访中有经营者反馈问题，我们能够解决的就帮助解决，不能解决的就要及时反映给片区网格长，然后再反馈给经营者。”

“民以食为天，我认为这是一份意义大于报酬的工作。”杨永慧坦言，食品药品的工作比较复杂，涉及的知识也很多。虽然上岗前受过较全面的培训，但刚刚上岗他还有许多东西要学习，特别是药品方面的知识。接下来，他还将配合执法人员进行食药方面的查处工作。