两岸保生慈济文化旅游节昨海沧开幕 现场人头攒动

赏民俗

两岸民俗文化

现场交流互动

芳菲竞放、春意盎然，在811级台阶的岐山脚下，两岸信众共祭保生大帝。广场上，一条用20多节阁棚串起的蜈蚣阁绕场而行，艳丽的阁棚映衬着孩子天真的笑脸，场面温馨美好。

开幕式上，大鼓凉伞、宋江阵、海沧五祖拳、台湾阿美族民俗舞蹈《庆祝庆典庆喜乐之歌》等表演轮番上阵，为观众展现出两岸民俗文化交流的热闹氛围。

“健康、慈济、和谐”的文化理念在本届文化旅游节上进一步凸显。在活动现场，义诊活动前排起了长队，据了解，本次前来坐诊的不仅有慈济保生堂中医门诊的老中医，还有来自天津第一附属医院的廉玉麟、马春燕等多位中医科、内科资深医生，义诊活动将持续至10日。

记者在现场的旅游展示区看到，天竺山森林公园、日月谷温泉度假村、大曦山薰衣草主题公园等展位前人头攒动，来自台南的罗先生正认真地咨询海沧旅游路线，他说，“看了图片才发现海沧有这么多美景，活动结束后要好好逛一逛。”

品药膳

中医药膳烹饪

大赛人气十足

济世仙方鸭、鲜人参炖八宝葫芦鸡、艾草包、滋补醉鸽、罗勒三杯鸡、小茴香养生卷……昨日上午，一道道来自两岸的美味佳肴共同亮相两岸保生慈济中医药膳烹饪交流大赛暨闽台美食文化节，引来众多热爱中医药、美食的市民前来参观交流。

作为本届保生慈济文化旅游节的新增“曲目”，两岸保生慈济中医药膳烹饪交流大赛人气十足。大赛裁判长、厦门市餐饮行业协会监事长胡艺忠介绍，本届烹饪交流大赛共有来自两岸的50多道菜品同台竞技，选手都做得很用心，创意十足。

“这次我做了6道菜，带了20种香草、药材来到现场与大家交流。”台湾“中华香草交流协会”理事长简伯谚说，中医药膳入菜是两岸共同的传统，希望这样的活动一直办下去，让更多百姓学会应用中医药膳。

“我们想借助慈济文化旅游节的平台，挖掘推广药膳文化，将海沧打造成为药膳养生文化旅游基地。”在海沧区餐饮文化协会会长林秋红看来，保生大帝是两岸民间共同信仰的医神，闽台都有着丰富的中草药资源，两岸应加强中医药膳文化交流，共同弘扬慈济文化。