厦门新添39家“厦门老字号” 将编纂故事系列书籍

厦门日报讯(记者沈彦彦 王元晖 通讯员李伟强)今年，厦门将再添39家“厦门老字号”，涵盖餐饮、食品、酿酒、制造、工艺和医药等行业。记者从组委会了解到，目前，这39家入选第二届“厦门老字号”的企业已经完成公示，将进入表彰和授牌阶段。

由厦门市商务局指导，厦门市商业联合会、厦门日报社、中国商报社、厦门广电集团联合主办的，以“挖掘、保护、传承、创新”为主题的第二届“厦门老字号”评审活动从2015年7月15日启动以来，共有52家企业报名参与评选。据了解，公示期间，未收到关于公示内容的异议。

据悉，这39家入选第二届“厦门老字号”的企业不乏厦门市民喜闻乐见的本地老字号品牌，包括向阳坊、真真厦港卤味、沃头中餐、福春姜母鸭、灌口周宝珍卤味店、鼓浪屿食品厂等品牌。

据评审办介绍，结合厦门旅游城市的特点，厦门还将对本地老字号发展的历史和文化进行系统梳理，将编纂老字号故事系列书籍，加大“厦门老字号”的宣传力度，向社会、游客集中推介“厦门老字号”企业。