面包保质期各不相同 厦门监管部门称暂无统一规定

海西晨报讯（记者 吴宇豪）市民经常吃面包，但是否注意到市场上的面包保质期各不相同。近日，读者陈女士向晨报反映此事，记者调查发现，有的面包保质期才一到两天，有的竟然长达半年，就算是同款的面包，在不同的店里保质期也不同。

昨日，晨报记者从厦门市市场监督管理局了解到，目前国家对面包的保质期长短并没有统一规定，厂家可根据生产的食品特性、实验或测验结果自行确定。

市民反映

同款面包保质期差2天

陈女士家住大同路附近，为了避免早上挑选面包耽误上班时间，她都会提前一晚到面包店或超市选择第二天的早餐。为确保第二天还能食用，陈女士每次都会仔细检查包装上的生产日期和保质期。

每天挑选面包的陈女士细心地发现，吐司面包在向阳坊的保质期只有2天，在安德鲁森的有2.5天，而在安第仕的有4天。“为什么同一款式的面包在不同面包店的保质期会存在差距呢？”

近日，市民陈女士向晨报记者反映了该情况。

记者调查

面包保质期各不相同

昨日，记者走访了4家面包店和1家超市，发现不同面包店的面包保质期有所不同。

在升平路向阳坊、大同路安德鲁森和澳联西饼面包店内，记者看到，面包保质期大多在2天—3天，在思北路口的安第仕面包店内，面包保质期大多在3天—4天。

在澳联西饼，面包的保质期因季节不同而不同。大多数面包在11月到次年4月的保质期比5月到10月多一天。

即便在同一家面包店内，不同面包的保质期也不同。在升平路向阳坊，三明治类和蛋糕类的保质期大多为1天，而吐司和肉松面包的保质期多为2天。