这一年他她立功 “单身狗”惹火上门经济

2015-12-24 09:31:06孙春燕来源：东南网责任编辑：陈薪宇我来说两句

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　　不知道从什么时候起，曾代表自由和活力的“单身贵族”变了个称呼——沦落成了“单身狗”。提起“单身狗”，有人为之着急上火，有人却视之如蜜糖。上门美甲、上门美发、上门保养汽车、上门洗车、上门做饭、上门送火锅……但凡能想到的服务，现在几乎都能找到上门服务。
　　2015年这一年，针对本地单身人群的生活服务，成为最亮的产业亮点之一，也让“单身狗”的生活方式发生着改变。
关键字吃
“饭来张口”不再是梦
互联网外卖搅热送餐市场
　　作为“单身狗”，吃饭是个大问题。一个人做饭划不来且厨艺不佳，出去吃又形单影只，索然无味，怎么办？网上外卖刮起“流行风”。
　　先是阿里巴巴高调宣布进入外卖领域，阿里巴巴二号人物蔡崇信亲自担任口碑网董事长；后来百度外卖完成高额融资，并被定义为百度新的增长来源；再有美团进行了组织架构调整，新设外卖配送事业群；由王祖蓝代言的饿了么，也开始全国大规模推广。
　　有统计数据显示，2015年中国餐饮行业O2O市场规模或突破1200亿元，而这数据在2014年仅为900亿元。
　　外卖市场越来越火，送餐员成了香饽饽，身价也扶摇直上。个别餐饮店招聘全职送餐员，薪水开到5000元以上，最高甚至达到8000元/月，直逼高级白领。
大厨上门服务悄然兴起
　　“单身狗”也有社交需求，有时也要招呼三五好友在家里聚聚。可是自己的厨艺不佳，叫外卖又显得没档次怎么办？有办法，请个大厨上门做大餐，今年在厦门也渐渐流行起来。
　　目前，厦门闽南大酒店、国际会展酒店、佰翔软件园酒店、海景千禧大酒店、威斯汀酒店、磐基皇冠假日酒店等都能提供大厨上门服务。
　　订好菜单以后，可选择让酒店“连工带料”，也可食材自备，甚至还能让酒店提供摆台、餐具、服务员现场侍菜、厨师上门、酒水提供等服务。无论是十几个人的宴请，还是上百人的聚会，都可以实现“私人定制”，费用则从千元至万元不等。
火锅、海鲜都能宅急送
　　八市算得上厦门最知名的海鲜市场,可是去八市买海鲜却让不少“吃货”很头大，停车难不说，还要和商贩“斗智斗勇”……
　　为了解决“吃货”的这一困扰，有人上线了上门送海鲜服务，只要在微信上告知需求，就有人把新鲜肥美、斤两足秤的海鲜专程送上门，收货后通过微信付款。如发现海鲜重量、质量问题，只要拍照上传确认，就可获得赔付。
　　同样是瞄准喜欢“宅”的单身，火锅外卖业务也俘获了不少“单身狗”的“芳心”；同时，想喝酸奶，打个电话就能搞定；想吃水果，发条微信就能办到……这些以前被看做是痴人说梦的服务，如今都能在厦门办到。

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