石斛产业论坛:1.68万公斤世界最大石斛年糕免费送

 厦门塔斯曼生物工程有限公司石斛生产基地。

石斛属兰科植物，花朵非常美丽。

厦门日报讯(文/图 本报记者 应洁)拥有“植物黄金”、“药界大熊猫”之称的铁皮石斛因为极高的养生保健价值日益受到市场的追捧。在我国，石斛产业也随着人工种植技术的发展成熟逐渐壮大，目前全国的产业规模超过10万亩，铁皮石斛年产量近3万吨。

下周，一个聚焦石斛产业发展的全国性论坛将在集美拉开帷幕——由中国中药协会、中国中医药研究促进会、亚洲医药协会和集美区人民政府主办，中国中药协会石斛专业委员会、厦门塔斯曼生物工程有限公司、云南乡村传媒有限公司与厦门三叶青贸易公司承办的第九届中国（厦门）石斛产业发展论坛，将于12月15-17日，即下周二到下周四举办。

600多位来自全国各地的中医药专家、制药企业负责人及科研人员、政府官员，以及石斛产业投资商、采购商，都将齐聚集美，共同探讨我国石斛产业的发展。

【企业名片】

2010年创立于厦门的厦门塔斯曼生物工程有限公司，集科学研究、生产实践、健康服务于一体，以“转濒危物种为常规中草药，继续为人类健康服务”为理念，致力于铁皮石斛等珍稀药材的研究、开发和推广，沿着专业化、规模化、国际化的发展道路，立志成为一流的普及兰科药用植物的现代化生物工程企业；公司与世界各地科研院校通力合作对石斛进行基因资源收集保护、鉴定研究、开发应用。公司拥有自主专利30余项，年产组培和驯化2亿株名贵中药材。目前在厦门及其周边地区，建设有铁皮石斛种植基地150余家，温室栽培、林下栽培总面积超过3200亩。

在未来10年规划中，通过公司加农户，加合作社等多种模式，大力推广石斛种植18000亩；完成石斛鲜品保鲜，叶茶开发，枫斗、软胶囊、含片、石斛饮料和石斛酒等中试产品研发，并申报相应专利和相关批文；完成年加工100吨石斛鲜品、50吨枫斗、75吨石斛多糖原料、5000万升石斛饮品和1000吨石斛酒的中试科研和深加工基地；创建全球首家珍稀药用兰科植物创新中心，集品种保存、产品开发、科技观光、生态旅游为一体的现代农业企业。

【亮点】

将评选“中国好石斛” 推出“巨型”石斛年糕

据悉，为进一步提升石斛品质，宣传和弘扬石斛养生文化，提高石斛在大众的知晓率和认知度，挖掘和培养一批优秀石斛企业，打造一批国内知名石斛品牌，确保石斛产业健康可持续发展，石斛专委会将在论坛期间举办“中国好石斛”评选活动，历时三个多月评选出的“中国好石斛”品牌将一一揭晓。

此次论坛内容丰富多彩，除了举办一系列的专家讲座、研讨和会议，还将举办石斛相关书籍首发仪式，展示、展销石斛加工产品。

此外，一个重达16800公斤的“巨型”石斛年糕也将在论坛期间制作完成，并将免费派送给市民。据悉，这块年糕将申报上海大世界基尼斯“最大石斛年糕”纪录。

【纵深】

挖掘石斛医药价值 联手做大养生产业

中国中药协会石斛专业委员会副主任委员、福建省中药材产业协会石斛分会会长、厦门塔斯曼生物工程有限公司董事长卢绍基介绍说，石斛是非常珍贵的濒危物种，以前产量很低，近10年来才随着人工培育技术的发展进入保健品市场。通过此次论坛的举办，将让更多人认识到石斛宝贵的中医药价值，同时有助于加强业内的交流、沟通，联手做大中国的养生产业。

随着我国建成全球最大的信息通信网络，信息通信技术在传统产业生产管理、市场营销、产品流通、售后服务等方面的应用日渐丰富。现在，养生产业也搭上了“互联网+”的快车。此次会议将主题确定为“互联网+石斛+养生品牌”，立足高端、权威、前瞻、国际化的理念，就如何实现石斛养生文化与互联网融合发展，助推产业从种植生产环节、加工环节到消费者之间搭建一条畅通透明、可视的产业链，并通过“一带一路”建设，将石斛养生文化弘扬到世界各地。

【成效】

列入十大种业创新项目 我省石斛产业效益明显

已经成功举办八届的中国石斛产业发展论坛从2007年至今已先后在云南芒市、昆明、龙陵，浙江乐清、奉化，安徽霍山举办，成为产业发展、科技创新、行业规范、市场引导的重要平台，国内农业产业中颇具影响力的全国品牌论坛。每届论坛汇聚国内权威专家、产地政府、种植户、科研院所、加工企业，是国家倡导的产学研结合的典型应用。

在福建省，石斛产业在2011年被列入十大种业创新项目之一，承办方之一的厦门塔斯曼生物工程有限公司作为本地石斛种植加工重点企业，以“公司+农户+合作社”的模式，目前在福建省建设有铁皮石斛种植基地150余家，温室栽培、树体栽培（林下栽培）总面积超过3200亩，年产铁皮石斛近千吨，带动了一批农民致富，吸纳了数万农民就业，形成了良好的经济效益和社会效益。

【活动亮点预告】

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石斛年糕领回家

一个重达16800公斤的“巨型”石斛年糕将在论坛期间制作完成，并将免费派送给市民！

记者获悉，为了更好地宣扬石斛文化,承办方厦门塔斯曼生物工程有限公司将在此次论坛大会期间，制作一个“世界最大”石斛年糕，并申报上海大世界基尼斯最大石斛年糕纪录。

这个巨型年糕的主要原料包括糯米粉6800公斤,铁皮石斛精粉80公斤,白砂糖4800公斤，以及相应比例的水加工而成。整个年糕呈金字塔型，底部最大直径为3米，高度为3米，由12个大小不一的年糕叠加形成。上海大世界基尼斯总部将于12月17日在位于灌口的厦门塔斯曼生物工程有限公司制作现场评定、颁发证书，届时年糕产品将通过多种渠道免费派送到市民手中。

12月17日，您可以到位于集美区灌口镇环美北路169号的厦门塔斯曼生物工程有限公司现场见证“世界最大”石斛年糕的制作过程，无法到现场的市民朋友也可通过微信扫码，免费领取石斛年糕兑换券，届时您只要支付快递费用，即可把一块营养、可口的石斛年糕拿回家！

微信二维码，扫一扫即可获得石斛年糕兑换券。

石斛专业书籍

将办首发式

论坛期间，两本石斛专业书籍——由杨明志、卢绍基、赵菊润、顺庆生编著的《中国常见石斛图鉴》，和由魏刚、顺庆生、李名海、戴亚峰、何祥林编著的《霍山石斛》，将在大会期间首发，届时书籍作者也将来到论坛现场参与提问互动。

数十企业参展

展销石斛产品

本届论坛将邀请国内数十家从事石斛种植加工企业前来参展，石斛各种初加工产品将集中进行展示和销售，同时还将配套展出福建本地各种特色食品等。