台农将在厦打造深度休闲农场 欢迎游客前来观光体验

海西晨报讯 12月5日至6日，位于北辰山风景区的台农（厦门）农牧有限公司将打开大门，欢迎游客前来观光体验。“从农牧业乳制品生产发展到休闲农场，我不认为这是转型，只是在原来各设备基础上把已有的资源进行整合、强化，提升产业的附加值。”台农（厦门）农牧有限公司总经理牟永钟笑着说，他与台农创始人吴三旗一同推进台农的升级之路。

“台农鲜奶”在大陆深耕20多年，在福建省拥有7万多名客户，为何从乳制品生产走上开发休闲农场的道路？牟永钟说：“我们想和客户更好互动，让他们知道自己喝的乳制品是真实的，让客户了解更多关于农残和有机食品对人体的伤害等。”

牟永钟表示，养殖基地原本在同安北辰山上，后来又搬迁至南安梅山，北辰山的基地则用来加工生产乳制品，“我们的养殖基地现在主要是养羊为主，污染会比养牛来得少，牛奶制品的提供则从南平进口高质量的生牛乳来制作”。平时，北辰山这块地方会有一些老朋友过来烧烤，牟永钟说：“这里所有的设备都齐全，放着也可惜，厦门的旅游行业很发达，但是本地市民可以和朋友、亲子互动的地方还是不多，我们就想在原本的养殖基地基础上将其改造成休闲农场，让游客能体验有台味的休闲方式。”

现在台农休闲农场正在加紧改造中，12月5日将迎来他们的第一批游客，这些游客都很特别，全部都是台农乳液羊奶订购的客户。

牟永钟介绍，目前他们打算先跟各小区合作，接待他们的订购客户，先带游客去南安梅山参观养殖基地，然后再回到北辰山上的台农休闲农场进行娱乐活动。

北辰山上的休闲农场有100多亩，牟永钟他们正在进行第一步的升级之路，他指着一大片水池说：“在水池的中间正在建音乐喷泉，等建好后家长就可以带孩子在这边游玩。”沿边有不少亭子可以休息。

牟永钟表示，除了一般农场可以烧烤、吃特色菜外，他们还将会运一些南安养殖基地的小羊到这里，让小朋友能与小羊亲密接触。以前的羊圈也将改为无土温室栽培，种植无毒蔬菜和水果等，游客可以动手种植或是采取认养的方式领回家。

牟永钟的最终希望是想打造深度休闲农场，来到这里的游客不仅只是游玩，还能来学习。“我们希望能够传递更多关于养殖以及有机食品的认知教育知识，未来也有可能会开展体验式教育课程等。”牟永钟说。