网络外卖网上高大上网下脏乱差 八成餐厅证照"不明"

厦门日报讯（文/图 见习记者 黄小芳）网络订餐已成为很多市民订餐的新习惯。只要手指在送餐软件平台上点一点、选一选，就可以足不出户等待美食送上门。今年10月1日起实施的“史上最严”食品安全法首次将网络食品经营纳入监管，要求网络食品交易第三方平台要实名登记入网经营者，审核入网经营者证照，并且承担相关责任。如何监管网络订餐平台，也成为食品安全部门的新课题。

记者近日实地探访发现，不少网上号称专做精致私房菜的餐馆，实际是脏乱差的家庭作坊、“幽灵餐厅”；多家第三方订餐平台对注册餐馆审核不严，部分网店登记地址不明，有的藏身民宅，环境堪忧，甚至连营业执照和从业资格都没有，食品安全存在严重隐患。

【现场走访】

民宅内无证经营“私房菜”

近日，本报记者打开“饿了么”软件，根据软件中的商家，随机实地走访了其中几家网上外卖餐厅，发现不少问题。

“回味私房砂锅粥”在网站上标注的地址为台湾街科瑞大厦B栋某室。由于电梯坏了，记者只好沿着光线昏暗的楼梯往上爬，抵达之后发现该地址属于私人住宅。站在门口，虽然才下午4点多，但明显感觉光线不足有些阴森。门恰好开了，一男子出来，以为记者是食客，赶紧招呼进店。环顾四周，大厅墙上贴着菜单，但并未看到营业执照和餐饮服务许可证。

对此，该男子的解释是正在办，还没办下来，“因为这是私房菜，办不了”。男子说，通过网络叫餐的客户比较多，来吃的多是熟人。截至昨晚，这家店仍未有任何相关注册信息。

酸辣粉店“天下第一粉”在“饿了么”网站上并没有留下详细地址，记者一番找寻后，发现它位于后浦社三振超市以东的一家店面里。

这是一家临街小店面，厨房和餐厅仅用一个柜台隔开，环境简陋脏乱。店里的食客几乎都是穿着校服的学生。女店主说，加盟“饿了么”才3个月，但开店已有一段时间。然而，记者在店里并未看到营业执照和餐饮服务许可证。女老板称，证照还没申请下来。