厦门业者曝水产品猫腻 养殖运输销售环环“用药”

厦门水产多来自外地

赴宴自带鱼虾

“不怕你笑话，我现在出去吃饭，如果是比较熟的人，我都自带鱼虾赴宴。”老周（化名）在厦门卖水产近十年了，吃生鲜却有自己的一套“标准”，“如果是婚宴或者正式宴请，我就尽量不吃桌上的海鲜。”

为啥？不敢吃！大多是养殖的，“用药太多”。

厦门水产市场真的不靠谱吗？在中埔水产批发市场，导报记者了解到，根据国家农业部的定期抽检，今年以来，厦门已经定点抽检了三次共75个批次的水产品，其中出现6个批次的样品不合格，合格率为92%。

抽检的地方主要在于中埔水产品批发市场、美仁宫农贸市场等。厦门市海洋与渔业局水产品批发市场管理处处长林情员透露，不合格的产品中，主要检测出的就是呋喃类代谢物、孔雀石绿等抗菌、杀菌类药物残留。

林情员说，针对检测出不合格水产品的经营者，会责令其通过更换进货渠道等进行整改，并进行连续复检，合格才可以继续经营。

本地养殖极少

导报记者从厦门市海洋与渔业局渔业处了解到，目前厦门水产养殖业几乎没有。存在的小部分养殖，主要是淡水牛蛙，以及个别的鱼虾类，这些都有经过严密的监控。

目前厦门市面买到的水产品，主要是通过批发市场流入的。渔业处处长刘巍说，产品来自全国各地，福建并不占大多数，来自广东、浙江的水产品也很多。这些养殖产品的品质，直接影响到厦门的水产品质量。