面包走高端路线一个几十元 "天然无添加"难令人信服

厦门晚报讯（文/图 记者 王晨程）“现在的面包店真是越来越上档次了，单看这地点、装修、环境就大不一样，价格更是不得了，一个面包动不动就30元。”近日，经常逛街的市民张女士留意到，厦门一些商业区多了一些充满贵族气息的面包店，与印象中“蜗居”在街边小巷的面包房形成鲜明对比。

高端面包店扩张，以“天然发酵无添加”为卖点，但缺乏权威机构认证

人气火爆，甚至要排队结账

■记得以前特香包平均也就两三元一个，现在连面包都吃不起了。

记者发现，厦门的高端面包店确实越来越多，仅中华城附近就开了好几家，在SM商圈，同样也有一些装修精致高档的面包房。不过，消费者林女士感慨:“现在的面包真是贵啊，记得以前特香包平均也就两三元一个，现在连面包都吃不起了。”

前天晚上，记者来到位于中华城的“面包公爵”。进入店内，发现面包的款式还不少，不过，这里的面包普遍个头较大。记者注意到，几乎每款面包前都摆了一个小篮，里面装着试吃的面包。

“都可以试吃，觉得喜欢再买。”店员说。不过，记者注意到，这些面包确实价格不菲，普遍集中在15元-30元/个。其中，榴莲鲜果面包售价35元，这还是调整之后的价格，最初时，这款面包要卖60元一个。虽然现场没有折扣，但很多款面包都已经售罄。

距离面包公爵不远处，就是另一家高端面包店“麦上初见”，虽然其面包种类与面包公爵略有不同，但价位相仿。此外，这里的装修更为精致，除了面包还售卖饮品。同面包公爵一样，这里也人气火爆，甚至需要排队结账。