翔安新店大宅从台湾引进“一身是宝”的新品种

【换代】

引种台湾红心火龙果，果肉更紧实还能制果干

大宅火龙果已经成为国家“一村一品”的示范基地，基地里一部分火龙果的树龄也达10年（正常可活20年），因此，大宅提前启动更新换代的步伐。

据陈金发介绍，为提高产量，充分挖掘火龙果的附加值，最近大宅社区正在从台湾引入新品种红心火龙果，并请来一位台湾农业专家，全程指导。新品种“一身是宝”，果肉较一般火龙果更加紧实，能加工成像薯片似的火龙果干等副食品。这意味着，以后人们不仅可以品尝到鲜甜多汁的火龙果肉，还能吃到酥脆香甜的火龙果干。而被剥下的皮可以用来制成火龙果面膜和火龙果唇彩。这种不含人工添加剂的纯天然化妆品，将会受到不少爱美人士的青睐。

【计划】

将筹建火龙果休闲基地，开发果酒花茶等

未来几年，大宅社区还打算开发以火龙果文化为主题的观光农业旅游产品，逐步将火龙果休闲山庄建设成为集休闲、旅游、娱乐等于一体的休闲旅游基地。

陈金发说，届时，前来采摘火龙果的市民，不仅能够品尝到新鲜的火龙果，喝到用鲜果打成的果汁、果肉酿制的水果酒，其茎及果皮还可配搭海鲜及肉类清炒，味爽可口，是夏日下饭的佳肴。

而火龙果花不仅可用来观赏，还有不错的食用价值，可用来清炒、煲汤或做生菜沙拉，甚至泡茶。 “以前我们怕果长得太多，会把3/4的花打掉，以后我们可以开发出火龙果花茶系列。”陈金发说。

【延伸阅读】

火龙果成家庭“润滑剂”

今年大宅的火龙果面积比去年增加了200多亩，总面积达到了3000多亩，这意味着越来越多的农民选择改种经济效益更高、又比较省心的火龙果。

据介绍，一亩火龙果一年的收益可以达到15000元左右，比种胡萝卜更稳定，收益也更高，而且因管理容易，妇女和老人都能应付。而大宅恰好是男子外出发展或打工比较多的村庄，因为有火龙果，留守在家的老人和妇女不仅有事做，而且还能贴补家用。

“我们村没有老人，因为老人都去田里种火龙果了。”陈金发说，这是村里流行的一句玩笑话，火龙果带给村民的不仅是财富，还有幸福度，是和谐家庭的“润滑剂”。村里未种植火龙果前，村民的收入普遍较低，没有生活来源的老人，只能向子女伸手要钱，经常会遭遇“摆臭脸”的尴尬。如今，老人因种火龙果赚到了钱，不仅不需向子女要钱，相反有时候还资助一下子女，或给孙子们零花钱，腰杆子比以前直多了，家庭争吵也少了。