进入7月以来厦门市场上普通鸡蛋售价涨了近两成

2015-08-01 09:15:03孙春燕来源：东南网责任编辑：文洁我来说两句

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可能还得再涨一两个月

市民餐桌上的必需品，为什么会疯了似的火速上涨?类似于“猪周期”，“蛋周期”同样来源于供给与需求的对抗。“每当鸡肉价格、鸡蛋价格出现波动，养殖户更易快速杀进抢扩规模，或者亏本时快速去产能。”同安养殖户郑宇说，比如以前出现的“火箭蛋”行情，引来大批养殖户一拥而入，接着供过于求、价格下跌，大家杀鸡散伙、供给下降、价格回升，产生类似“猪周期”的“蛋周期”。

生意社统计，2012年“火箭蛋”过后，2013年养殖户每百只蛋鸡净利润亏损3046.39元。同样，2014年下半年开始，急速扩张的产能又再次致使蛋价下跌，根据农业部的监测，自2014年10月份开始，全国鸡蛋零售均价连续9个月下跌，累计跌幅高达28%左右。

虽然“蛋周期”非常明显，但新一轮蛋价涨幅却无法阻挡。业内人士预测，受国庆节及学校开学双重拉动，预计8月份鸡蛋价格将大幅上涨，并且将涨至本年度最高价，但难以达到去年同期水平。

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进入7月以来 厦门市场上普通鸡蛋售价涨了近两成

进入7月以来厦门市场上普通鸡蛋售价涨了近两成